ulje propionske kiseline,također poznata kao primarna oleinska kiselina, je zasićena masna kiselina kratkog lanca, kemijske formule CH3CH2COOH, molekulske težine 74,08. Propionska kiselina spada u slabe elektrolite (Ka=1.34 × 10-5), njena vodena otopina je slabo kisela, ali jako korozivna, a para nadražuje kožu i dišne puteve. Pod normalnom temperaturom i tlakom, propionska kiselina je bezbojna, bistra, uljasta tekućina neugodne užeglosti i oštrog mirisa. Miješa se s vodom, etanolom, kloroformom i eterom.
Propionska kiselina se uglavnom koristi kao konzervans za hranu i inhibitor plijesni, kao i kao inhibitor tvari srednje viskoznosti kao što su pivo, nitrocelulozno otapalo i plastifikator, a također se može koristiti u pripremi otopine za niklanje, arome hrane, lijekova, pesticida , inhibitor plijesni, itd.
Kemijska formula |
C3H6O2 |
Točna misa |
74 |
Molekularna težina |
74 |
m/z |
74 (100,0 posto), 75 (3,2 posto) |
Elementarna analiza |
C, 48.64; H, 8.16; O, 43.19 |
Upotreba odulje propionske kiseline:
1. Koristi se kao organski reagens, sredstvo za esterifikaciju i plastifikator. Budući da propionska kiselina može otopiti većinu organskih tvari, propionska kiselina je također često korišteno organsko otapalo.
2. Propionska kiselina se može koristiti u nekim otopinama za dekapiranje i poliranje, kao pufer u otopinama slabe kiseline (kao što je pocinčavanje i kemijsko poniklavanje), kao aditiv u polusvijetlom elektrolitu za poniklavanje i u otopinama za pasivizaciju cinka i kadmija za poboljšava prianjanje pasivacijskog filma i često se koristi za podešavanje pH slabo kiselih otopina za nanošenje.
3. Sinteza derivata propionske kiseline. Propionska kiselina se može koristiti za proizvodnju propionata. Osim toga, natrijev propionat, kalcijev propionat i propionska kiselina također se mogu koristiti kao konzervansi za hranu, a također mogu osigurati kalcij, natrij, kalij i druge elemente u tragovima za hranu ili stočnu hranu.
4. Određivanje aromatskih diamina, standard analize plinskom kromatografijom, također se može koristiti za inhibiciju rasta plijesni u kulturi stanica insekata.
5. Kao konzervans hrane, propionska kiselina može spriječiti truljenje i kvarenje hrane zbog djelovanja mikroba te produljiti vrijeme skladištenja, posebno za očuvanje i skladištenje kruha i peciva. Propionska kiselina također se može koristiti za konzerviranje hrane za perad
6. Kao intermedijer začina, propionska kiselina se koristi s octenom kiselinom u maslacu, mlijeku i jogurtu. Može se koristiti kao sirovina za sintetičke začine kako bi začini dobili prirodni kiselkasti okus.
7. Može se koristiti kao farmaceutski intermedijer, kao što je anhidrid propionske kiseline kao sredstvo za propionilaciju u medicini, i kao antibiotski lijekovi, kao što je keratozamicin propionat. Od njega se također može napraviti disperzant koji sadrži 15 posto kalcijevog propionata i mast ili otopina koja sadrži 12,3 posto natrijevog propionata, koji može liječiti bolesti uzrokovane kožnim parazitskim plijesni, a također se može koristiti kao intermedijer u medicini.
8. Propionska kiselina se također može koristiti za sintezu svojih estera i izvedenih međuprodukata. Esteri propionske kiseline mogu se naširoko koristiti kao herbicidi, modifikatori smola, dezinficijensi, plastifikatori vrhova filtera za cigarete, itd.
9. Propionatni esteri nastali od nižih alkohola izvrsna su otapala, koja se naširoko koriste u industriji boja, a mogu se koristiti i za sintezu celuloznog propionata. Celulozni acetat propionat proizveden od propionske kiseline može se koristiti u automobilskim dijelovima, TV uređajima itd.
Pripremaulje propionske kiseline:
Mikroorganizmi kao što je propionska kiselina mogu koristiti razne fermentabilne šećere za proizvodnju propionske kiseline. U industriji se različita biomasa može prvo hidrolizirati u monosaharide kao što su glukoza ili ksiloza s kiselinom ili enzimom, a zatim uvesti u reaktor za fermentaciju. Nakon fermentacije dodajte vapneno mlijeko, precipitat, filtrirajte, dodajte natrijev sulfat za dvostruku reakciju razgradnje, filtrirajte i koncentrirajte, dodajte sumpornu kiselinu za konverziju, a zatim frakcionirajte. Reaktor za fermentaciju može usvojiti imobilizirani reaktor tornja protoplasta, a stanice se mogu fiksirati u sljedećem obliku: površina prethodno steriliziranog prstena za pakiranje prekrivena je slojem sterilizirane otopine koja sadrži 20 posto želatine i 1,5 posto šelaka metodom uranjanja, a nakon sušenja, raspršuje se 2,5 postotna vodena otopina glutaraldehida, tako da je polimer na površini brtvenog prstena umrežen radi povećanja čvrstoće. Isperite sterilnom vodom, zatim sterilizirajte etilen glikolom, ispustite etilen glikol i ispuhnite ga sterilnim dušikom. Nakon toga, tekućina kulture bakterija propionske kiseline dodaje se u reaktor ispunjen prstenom za punjenje kako bi se formirala fiksna stanična membrana na površini prstena za punjenje, a zatim se može provoditi kontinuirano hranjenje za fermentaciju.
Metoda rafiniranja:
Osušiti i destilirati s bezvodnim natrijevim sulfatom da se prikupi frakcija od 139~141 stupnjeva. Destilirajte s malom količinom krutog kalijevog permanganata i potom destilirajte. Također se može pretvoriti u etil ester za frakcioniranje. Etil propionat je pročišćen hidrolizom.
1. Izravna oksidacija ugljikovodika s niskim udjelom ugljika može proizvesti mravlju kiselinu i propionsku kiselinu kada se koriste ugljikovodici s niskim udjelom ugljika kao sirovine za proizvodnju octene kiseline, a propionska kiselina može se dobiti nakon odvajanja.
2. Propanska kiselina je sintetizirana jednostupanjskom reakcijom etilena s ugljikovim monoksidom i vodom uz katalizu nikal karbonila. Uvjeti reakcije su 250 - 320 stupnjeva i 10 - 30MPa.
3. Oksidacija propionaldehida U prisutnosti katalizatora mangan propionata, propionaldehid reagira sa zrakom ili kisikom i stvara propionsku kiselinu.
4. Metoda hidrolize propionitrila priprema se hidrolizom propionitrila pod katalizom koncentrirane sumporne kiseline.
5. Metoda akrilne kiseline priprema se hidrogenacijom i redukcijom akrilne kiseline.
6. Metoda karbonilacije etanola Etanol se dobiva reakcijom s ugljikovim monoksidom u prisutnosti katalizatora.
Kemijska svojstvaulje propionske kiseline:
Reagirati s anorganskim tvarima
Atom vodika na karboksilnoj skupini propionske kiseline može se djelomično ionizirati u vodikove ione (protone) u vodenoj otopini i otpustiti, čime propionska kiselina postaje kisela. Propionska kiselina je slaba jednobazna kiselina u vodenoj otopini, pKa=4.87 (25 stupnjeva).
1. Budući da je propionska kiselina kiselina, propionska kiselina se može neutralizirati s alkalijama kako bi se proizveo odgovarajući propionat:
Reakcija propionske kiseline i natrijevog hidroksida: CH3CH2COOH plus NaOH=CH3CH2COONa plus H2O
Reakcija propionske kiseline i kalcijevog hidroksida: 2CH3CH2COOH plus Ca (OH)2=(CH3CH2GUGUTATI)2Ca plus 2H2O
Reakcija propionske kiseline i amonijaka: CH3CH2COOH plus NH3 · H2O=CH3CH2COONH4plus H2O
2. Propionska kiselina može biti podvrgnuta reakciji dvostrukog razlaganja sa solima slabe kiseline kao što je karbonat:
Reakcija propionske kiseline i karbonata: 2CH3CH2COOH plus CO32-=2CH3CH2GUGUTATI-plus H2O plus CO2 ↑
3. Zbog slabo kisele prirode propionske kiseline, propionska kiselina je korozivna za mnoge metale, kao što su željezo, magnezij i propionska kiselina reagiraju generirajući vodik i metalni propionat.
Reakcija propionske kiseline sa željezom: Fe plus 2CH3CH2COOH=(CH3CH2GUGUTATI)2Fe plus H2 ↑
Reakcija propionske kiseline i aluminija: 2Al plus 6CH3CH2COOH=2 (CH3CH2GUGUTATI)3Al plus 3H2 ↑
Reakcija propionske kiseline s magnezijem: Mg plus 2CH3CH2COOH=(CH3CH2GUGUTATI)2Mg plus H2 ↑
Reakcija supstitucije hidroksilne skupine na karboksilnu skupinu
-OH u propionskoj kiselini može se koristiti kao skupina i zamijeniti s karboksilom, halogenom ili alkoksi skupinom kako bi se dobio kiselinski anhidrid, acil halid ili ester i drugi derivati propionske kiseline.
Popularni tagovi: ulje propionske kiseline 79-09-4, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, kupnja, cijena, rasuto, na prodaju