Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. jedan je od najiskusnijih proizvođača i dobavljača d-alloizoleucina cas 1509-35-9 u Kini. Dobrodošli u veleprodaju rasutog visokokvalitetnog d-aloizoleucina cas 1509-35-9 za prodaju ovdje iz naše tvornice. Dobra usluga i razumna cijena su dostupni.
D-aloizoleucinje neprirodna aminokiselina, koja je suprotna konfiguraciji L-neneneba izoleucina. Općenito bijeli kristalni, može biti amorfni prah ili bezbojni kristali, gorkog okusa bez mirisa. Molekulska formula: C6H13NO2, CAS 1509-35-9. To je čvrsta tvar u svom čvrstom obliku na sobnoj temperaturi. Slaba topljivost u vodi. Topljiv je u polarnim otapalima kao što su alkohol, alkohol i ketonska otapala. U nepolarnim otapalima kao što su benzen i petrolej eter, topljivost je manja. Imajući aminske i karboksilne skupine, može tvoriti soli. Na primjer, može reagirati s mineralnom kiselinom kao što je klorovodična kiselina i formirati sol. To je optički aktivna tvar s kiralnošću.
Njegova optička rotacija ovisi o koncentraciji, otapalu i valnoj duljini. Desno{1}}je i njegova optička rotacija je ([ ] D) Vrijednost može varirati u različitim uvjetima. Može se spojiti s molekulama vode u hidrate. Ove molekule vode mogu komunicirati s funkcionalnim skupinama u molekulama tipa D- u obliku vodikovih veza. Široko prisutan u organizmima, posebno u bakterijama i gljivicama. Sastavni je dio sinteze bakterijske stanične stijenke, a također sudjeluje u mnogim metaboličkim putovima i putevima prijenosa signala. Osim toga, D-neneneba izoleucin ima i farmakološke učinke, poput antibakterijskih i anti-tumorskih aktivnosti, što se može koristiti za liječenje nekih zaraznih i tumorskih bolesti.
|
|
|
|
Kemijska formula |
C6H13NO2 |
|
Točna misa |
131 |
|
Molekularna težina |
131 |
|
m/z |
131 (100.0%), 132 (6.5%) |
|
Elementarna analiza |
C, 54.94; H, 9.99; N, 10.68; O, 24.39 |
D-aloizoleucin (CAS broj 1509-35-9) je aminokiselina jedinstvene stereokonfiguracije, molekulske formule C6H13NO2 i molekulske mase 131,17. Kao D-tip enantiomera izoleucina, pokazuje različite vrijednosti primjene u prehrambenoj industriji, pokrivajući višestruka polja kao što su poboljšanje prehrane, razvoj funkcionalne hrane, poseban dizajn prehrane i pomoć u obradi hrane.
Poboljšanje prehrane: nadoknada nedostataka u prehrani i povećanje nutritivne vrijednosti hrane
1. Ciljana suplementacija ograničenih aminokiselina
To je jedna od esencijalnih aminokiselina za ljudsko tijelo, ali se ne može sintetizirati sama i mora se oslanjati na egzogeni unos. U hrani na bazi žitarica (kao što su pšenično brašno i gluten) i biljnim bjelančevinama (kao što su brašno od kikirikija i krumpir), sadržaj izoleucina je nizak i spada u restriktivne aminokiseline. Njegov nedostatak izravno utječe na bioraspoloživost proteina. Dodavanjem se sadržaj izoleucina u hrani može znatno povećati, udio aminokiselinskog sastava može se optimizirati, čime se približava obrascu potražnje ljudskog tijela, čime se povećava nutritivna vrijednost proteina. Na primjer, dodavanje 0,05% -0,3% pšeničnom brašnu može povećati omjer učinkovitosti proteina (PER) brašna za 15% -20%, učinkovito poboljšavajući nutritivni status proteina ljudske populacije koja se hrani žitaricama.
2. Prehrambena potpora posebnim populacijama
Suplementacija je od velike kliničke važnosti za posebne populacije kao što su pacijenti na postoperativnoj rehabilitaciji, starije osobe, sportaši i vegetarijanci. Kao član aminokiselina razgranatog lanca (BCAA), djeluje sinergistički s leucinom i valinom kako bi pospješio sintezu mišićnih proteina, ubrzao zacjeljivanje rana, smanjio razgradnju mišića i regulirao razinu glukoze u krvi. U kliničkoj prehrambenoj potpori često se koristi za pripremu hrane s formulom aminokiselina visokog razgranatog lanca za enteralnu ili parenteralnu nutritivnu potporu kod pacijenata s cirozom, opeklinama, traumama i drugim stanjima. Na primjer, u određenoj marki medicinskog prehrambenog praha, njegova dodana količina doseže 12% ukupnih aminokiselina, značajno poboljšavajući ravnotežu dušika i brzinu oporavka pacijenata.
3. Optimizacija niske proteinske dijete
U liječenju bolesti poput kronične bolesti bubrega koje zahtijevaju ograničenje unosa proteina, povećanje stope iskorištenja esencijalnih aminokiselina i smanjenje unosa neesencijalnih aminokiselina može održati normalnu metaboličku funkciju tijela uz smanjenje ukupnog unosa proteina. Istraživanja su pokazala da dodavanje 0,1 g/kg/dan prehrani s malo proteina (0,6 g/kg/dan) može održati stabilnu razinu albumina u serumu kod pacijenata, istovremeno smanjujući nakupljanje uremičkih toksina i odgađajući pogoršanje bubrežne funkcije.
Funkcionalni razvoj hrane: davanje hrani zdravstvenih svojstava kako bi se zadovoljile potrebe potrošača za unapređenjem
1. Dodaci sportskoj prehrani
Ima široku primjenu u području sportske prehrane, jer može aktivirati signalni put mTOR, stimulirati sintezu mišićnih proteina i inhibirati aktivnost proteolitičkih enzima, čime se smanjuje oštećenje mišića uzrokovano vježbanjem i ubrzava oporavak nakon vježbanja. U sportskim pićima, energetskim pločicama i proteinskim praškovima, često se miješa s leucinom i valinom u omjeru 2:1:1 kako bi se formirali kompleksi aminokiselina razgranatog lanca, koji mogu značajno poboljšati izdržljivost tijekom vježbanja, smanjiti bol u mišićima i potaknuti rast mišića. Na primjer, u određenom brendu sportskog pića, dodavanje 1,5 g D-aloizoleucina po boci (500 ml) može povećati mišićnu snagu sportaša za 10% i smanjiti razinu kreatin kinaze (CK) za 25% nakon vježbanja.
2. Funkcionalna hrana protiv umora
Može odgoditi pojavu središnjeg umora reguliranjem sinteze serotonina (5-HT). Tijekom dugotrajne vježbe visokog intenziteta, povećanje oksidacije aminokiselina razgranatog lanca može dovesti do povećanja udjela triptofana koji ulazi u mozak, čime se potiče sinteza 5-HT i uzrokuje umor. Suplementiranje natjecateljski inhibira transport triptofana, smanjuje stvaranje 5-HT i tako odgađa umor. Na temelju ovog mehanizma naširoko se koristi u pićima protiv umora, energetskim gelovima i dodacima prehrani. Na primjer, u određenoj marki kapsula protiv umora, svaka kapsula sadrži 200 mg tvari. Nakon kontinuirane uporabe tijekom 7 dana, vrijeme vježbanja do iscrpljenosti ispitanika produljuje se za 20%, a subjektivni rezultat umora smanjuje se za 15%.
3. Pomoćne namirnice za kontrolu težine
Može povećati sitost, smanjiti unos energije i pospješiti oksidaciju masti reguliranjem lučenja hormona povezanih s energetskim metabolizmom kao što je peptid -1 (GLP-1) poput glukagona. U hrani koja zamjenjuje obroke, pićima za mršavljenje i dodacima prehrani, D se često kombinira s dijetalnim vlaknima, proteinima i drugim sastojcima kako bi se stvorila niskokalorična formula koja daje veliku sitost. Na primjer, u određenoj marki praška za zamjenu obroka dodan je 1 g D-aloizoleucina po obroku. Nakon kontinuirane konzumacije tijekom 4 tjedna, prosječna težina ispitanika smanjila se za 3,2 kg, opseg struka smanjio se za 2,8 cm, a nije došlo do gubitka mišića.
Dizajn posebne prehrane: zadovoljavanje specifičnih zdravstvenih potreba i širenje granica primjene hrane
1. Mliječna hrana za dojenčad
Dodavanje formule za dojenčad ključno je za potporu rastu i razvoju dojenčadi. Kao esencijalna aminokiselina, sudjeluje u ključnim fiziološkim procesima kao što su sinteza proteina, regulacija imunoloških funkcija i neuralni razvoj. Prema nacionalnom standardu sigurnosti hrane za dojenčad (GB 10765-2021), udio dojenačke formule ne smije biti manji od 4,5% ukupnih aminokiselina, te treba održavati odgovarajući omjer s leucinom i valinom. Na primjer, u određenoj marki formule za dojenčad, dodana količina je 0,18 g/100 kcal, što je blizu omjera sastava aminokiselina razgranatog lanca u majčinom mlijeku i može učinkovito podržati fizički rast i razvoj mozga dojenčadi.
2. Prehrambena hrana za starije osobe
Kako ljudi stare, njihova se sposobnost sinteze proteina smanjuje, a mišićna masa smanjuje (sarkopenija), što dovodi do povećanog rizika od padova. Njegov dodatak može odgoditi napredovanje sarkopenije stimulirajući sintezu mišićnih proteina. U prehrambenoj hrani za starije osobe, D-aloizoleucin se često kombinira s proteinom sirutke, vitaminom D i drugim sastojcima kako bi se stvorila specijalizirana formula za stariju populaciju. Na primjer, u određenoj marki praha za starije osobe, uz dodatak 0,8 g po porciji, nakon kontinuirane konzumacije tijekom 3 mjeseca, mišićna masa ispitanika povećala se za 1,2 kg, snaga stiska se povećala za 10%, a rizik od pada smanjio se za 25%.
3. Posebna hrana za dijabetes
Regulacijom aktivnosti enzima povezanih s metabolizmom glukoze, osjetljivost na inzulin može se poboljšati, a sinteza glikogena može se promovirati kako bi se pomoglo u kontroli razine glukoze u krvi. U hrani za dijabetes često se miješa s ugljikohidratima s niskim GI, dijetalnim vlaknima i drugim sastojcima kako bi se stvorila formula s niskim GI i aminokiselinama visokog razgranatog lanca. Na primjer, kada se 0,3 g doda marki kruha namijenjenoj dijabetesu svakih 100 g, vršna postprandijalna glukoza u krvi ispitanika smanjit će se za 20%, a raspon fluktuacije glukoze u krvi smanjit će se za 15%.
Pomoć pri obradi hrane: poboljšanje kvalitete hrane i povećanje učinkovitosti obrade
1. Sredstva za aromu hrane
Ima blagu gorčinu i svježinu, te se može koristiti kao pojačivač okusa za poboljšanje okusa hrane. Dodavanje D-aloizoleucina u začine, juhe i mesne proizvode može poboljšati bogatstvo i svježinu hrane te prikriti neke neugodne mirise. Na primjer, u određenoj marki začina za piletinu, dodavanje 0,05% D-aloizoleucina povećalo je intenzitet umamija za 15% i smanjilo prag percepcije gorčine za 20%.
2. Stabilizatori hrane
Njegove amino i karboksilne skupine mogu formirati stabilne strukture s drugim komponentama u hrani, kao što su proteini i polisaharidi, kroz vodikove veze, ionske veze i druge interakcije, čime se poboljšava tekstura i stabilnost hrane. U mliječnim proizvodima, pićima i pekarskim proizvodima, dodavanje može spriječiti taloženje proteina, razgradnju polisaharida i plutanje masti, produžujući rok trajanja proizvoda. Na primjer, u određenoj marki jogurta dodavanje 0,02% D-aloizoleucina smanjuje taloženje sirutke za 30% i poboljšava ujednačenost teksture za 20%.
3. Antioksidansi u hrani
Može ispoljiti antioksidativne učinke keliranjem metalnih iona (kao što su Fe²⁺, Cu²⁺), uklanjanjem slobodnih radikala i inhibicijom peroksidacije lipida. Dodavanje mastima, prženoj hrani i proizvodima od orašastih plodova može odgoditi oksidaciju i užeglost masti te održati boju i okus hrane. Na primjer, u određenoj marki ulja od kikirikija, nakon dodavanja 0,01% D-aloizoleucina, peroksidna vrijednost (POV) smanjila se za 40%, a indukcijsko razdoblje produljeno je za 50% u ubrzanom testu skladištenja na 60 stupnjeva.
D-aloizoleucin, kao multifunkcionalna aminokiselina, pokazao je široku primjenu u prehrambenoj industriji. Od nutritivnog poboljšanja do funkcionalnog razvoja hrane, od posebnog dijetalnog dizajna do pomoći u obradi hrane, preko znanstvenog proporcioniranja i preciznog dodavanja, ne samo da poboljšava nutritivnu vrijednost i zdravstvena svojstva hrane, već i zadovoljava zahtjeve potrošača za visoko-kvalitetnom i personaliziranom hranom.
On (D-neneneba izoleucin) je neprirodna aminokiselina, koja se može dobiti raznim sintetskim metodama.
Metoda optičke rezolucije jedna je od najčešćih metoda sintezeD-aloizoleucin. Ova metoda koristi kiralne spojeve za reakciju s reagensima za kiralnu rezoluciju kako bi proizvela smjesu optičkih izomera, a zatim se ciljni produkt odvoji i pročisti iz smjese kristalizacijom, kromatografijom i na druge načine. Na primjer, sinteza D-aloizoleucina može se dobiti optičkim odvajanjem L-neneneba izoleucina i reagensa za kiralno razdvajanje.
Metoda katalizatora također se široko koristi za sintezu proizvoda. Ova metoda obično koristi kiralne katalizatore za kataliziranje reakcije ketona ili aldehida s aminima, tvoreći kiralne aminokiseline. Na primjer, kiralni metalni kompleksi mogu se koristiti kao katalizatori za stvaranje produkta u prisutnosti ketonskih ili aldehidnih supstrata i aminskih supstrata.
Enzimska kataliza je blaga i učinkovita metoda za sintezu proizvoda. Enzimska kataliza obično koristi enzime kao što su enzimi aminokiselina ili transaminaze za kataliziranje reakcije pretvorbe supstrata. Odabirom odgovarajućih enzimskih katalizatora i reakcijskih uvjeta može se selektivno sintetizirati.
Kemijska sinteza često je korištena metoda za sintetiziranje proizvoda, koji može postupno konstruirati ciljne molekule kroz više-koračne reakcije. Ova metoda uključuje razne tehnologije organske sinteze, kao što su reakcija supstitucije, reakcija kondenzacije i strategija zaštitnih skupina. Specifični putovi kemijske sinteze mogu varirati ovisno o istraživačima i laboratorijima, ali osnovni koraci uključuju selektivnu supstituciju ketona ili aldehida, kemijsku rezoluciju i kiralnu indukciju.
Treba napomenuti da tijekom sinteze produkta pozornost treba obratiti na odabir odgovarajućih supstrata, katalizatora i reakcijskih uvjeta kako bi se dobili produkti s visokim prinosom i visokom stereoselektivnošću. Osim toga, proces pročišćavanja i odvajanja također je vrlo važan, a proizvodi se mogu pročistiti i odvojiti pomoću metoda kao što su kromatografija, kristalizacija i ispiranje.
Ukratko, za to postoje različite metode sinteze, a prikladne metode mogu se odabrati prema specifičnim potrebama. Prilikom projektiranja i optimiziranja ruta sinteze potrebno je sveobuhvatno razmotriti čimbenike kao što su učinkovitost sinteze, cijena sinteze, kiralna kontrola i prihvatljivost za okoliš kako bi se postigla visoka-kvalitetaD-aloizoleucin.
Popularni tagovi: d-alloizoleucin cas 1509-35-9, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, kupovina, cijena, rasuto, za prodaju