Trisodium citratni prah, poznat i kao natrijev citrat, s kemijskom formulom C6H5NA3O7, CAS 68-04-2, organski je spoj. Natrijev citrat, također poznat kao natrijev citrat i trisodium citrat, bijeli je kubični kristalni ili granuliran prah, bez mirisa, hladan, slani i blago začinjen . 1 g (25 stupnjeva) može se otopiti u 1,5 ml vode, netopljivog etanola, u etanolu, u vodi i glychol, glikul Vodena otopina je blago alkalna, što je čini hladnim prilikom kušanja. Postaje dihidrat kada se zagrijava na 100 stupnjeva. Stabilan je u zraku i često se koristi kao pufer, složeno sredstvo i medij bakterijske kulture. Natrijev citratni prah koristi se u medicini za diuresis, equegerant, znojenje, sprječavanje koagulacije krvi i u hrani, piću, elektroplatiranju, fotografiji itd.
|
Kemijska formula |
C6h5na3o7 |
|
Točna masa |
258 |
|
Molekularna masa |
258 |
|
m/z |
258 (100.0%), 259 (6.5%), 260 (1.4%) |
|
Elementarna analiza |
C, 27,93; H, 1,95; NA, 26.73; O, 43.40 |
|
|
|
Prema različitim proizvodnim sirovinama, glavne metode sintetiziranjaTrisodium citratni prahsu:
Ovo je ujedno i najranije istraživanje i razvoj proizvodne tehnologije. Limunska kiselina se otopi u vodi i dodaje se otopini natrijevog hidroksida kako bi se stvorila reakcija neutralizacije i stvorila puno topline. Gotov proizvod dobiva se filtracijom, koncentracijom, kristalizacijom i sušenjem. Proces je jednostavan, a čistoća proizvoda je dobra; Nedostatak je visoki trošak proizvodnje. Sada se koristi samo za pripremu laboratorijskih zaliha.
Poboljšani postupak metode neutralizacije ima prednosti jednostavne kupnje, dobre očuvanja i niskih troškova proizvodnje soda pepela kao sirovine; To je proizvodna metoda koju obično koriste industrijska poduzeća.
Ova je metoda poboljšana metoda pripreme za proizvode od soda pepela koji nisu prikladni za farmaceutsku industriju. Ova metoda koristi visoku - natrijev bikarbonat kvalitete, koji se otopi u vodi prema izračunatoj količini, neutralizirana limunskom kiselinom, i obrađuje se koncentracijom i kristalizacijom za pripremu natrijevog citrata farmaceutskog stupnja. Karakteriziraju ga blagi reakcijski uvjeti, dobra kvaliteta proizvoda i dobra operacija procesa. Uglavnom se koristi u nekim farmaceutskim tvornicama.
U ovoj se metodi pomiješaju kalcijev citrat i pepeo pepela kako bi se stvorile dvostruko dekompozicijske reakcije, a netopljive tvari se filtriraju kako bi se dobila natrijev citrat. Čistoća proizvoda je loša, a postupak rada dug. Prije nekoliko godina objavljeno je da je prilagođavanjem pH vrijednosti uvjetima miješanja pojednostavljen protok procesa, troškovi proizvodnje su smanjeni i dobiveni su bolji kvalitetniji proizvodi.
Neki koriste metodu razmjene smole za proizvodnju natrijevog citrata. Supernatant fermentacije izmjenjuje se s ionskom smolom, a zatim se adsorbirana limunska kiselina eluira otopinom natrijevog hidroksida. Dobivena otopina natrijeve soli je koncentrirana i kristalizirana kako bi se dobili natrijev citratni proizvodi. Ova metoda nema zagađenje i niske troškove.
Natrijev citrat (kemijska formula: na ∝ c ₆ h ₅ o ₇) je ne - toksičan, voda - topiva sol organske kiseline. Sa svojim jedinstvenim kemijskim svojstvima kao što su snažna sposobnost helacije, slaba alkalnost i sposobnost punjenja, ona se široko koristi u hrani, medicini, industriji, zaštiti okoliša i drugim poljima. Slijedi sustavni sažetak njegove temeljne upotrebe:
1. Regulator kiselosti
Pića i mliječni proizvodi: Kao kiseli i pH regulator može neutralizirati prekomjernu kiselost pića, poboljšati ukus i spriječiti denaturaciju proteina u mliječnim proizvodima. Na primjer, u gaziranim pićima njegova kombinacija s limunskom kiselinom može tvoriti sustav pufera, održavati baznu ravnotežu proizvoda - i proširiti rok trajanja.
Jam i konzervirana roba: helacijskim metalnim ionima (poput željeza i bakra), oksidacijske reakcije se inhibiraju, boja džemata je stabilna, a unutarnji zid konzervirane robe se sprečava od korozije.
2. Anti - Agent za koroziju i očuvanje
Inhibicija mikroba: može sniziti pH vrijednost hrane i stvoriti okoliš koji ne pogoduje rastu bakterija. U mesnim proizvodima njegova kombinacija s kalijevim sorbatom može značajno proširiti rok trajanja.
Poboljšanje antioksidansa: sinergistički djeluje s vitaminom C kako bi se spriječilo oksidaciju i rancilaciju ulja, obično korištene u prženoj hrani kao što su instant rezanci i čips od krumpira.
3. Stabilizator emulzije
Sladoled i mliječni proizvodi: Kao emulgatori mogu spriječiti razdvajanje ulja i poboljšati deliciju proizvoda. Na primjer, u proizvodnji sladoleda, dodana količina je obično 0,2% -0,3%, što može učinkovito stabilizirati strukturu pjene.
Pečena roba: Spoj s natrijevim bikarbonatom kao sredstvom za viseti kako bi tijesto postalo pahuljasto i mekano, poboljšavajući teksturu kolačića i kolača.
1. Vanjski antikoagulans
Očuvanje krvi i transfuzija: helacijom kalcijevih iona (CA ² ⁺) u krvi je blokirano stvaranje protrombinskih aktivatora, čime se inhibira proces koagulacije. Dodajte 3,2% ili 3,8% otopine natrijevog citrata u standardne cijevi za prikupljanje vakuumske krvi (cijevi plave glave) za ispitivanje funkcije koagulacije (poput PT, APTT).
Hemodijaliza: Dodavanje natrijevog citrata dijalizatu kako bi se spriječilo zgrušavanje krvi tijekom ekstrakorporalne cirkulacije i reguliralo ravnotežu elektrolita.
2. Liječenje metaboličke acidoze
Alkalinizacija urina: metabolizirana u tijelu za proizvodnju bikarbonata (HCO ∝⁻), koji može neutralizirati kisele tvari, povećati topljivost mokraćne kiseline i pomoći u liječenju kamenja mokraćne kiseline i gihta.
Kronična bubrežna insuficijencija: prilagođavanjem pH vrijednosti urina, promicanjem izlučivanja amonijevih soli i ublažavanjem simptoma acidoze.
3.
Pufer: Prilagodite pH vrijednost u oralnoj tekućini i ubrizgavanju kako biste poboljšali stabilnost lijeka. Na primjer, određene antibiotike trebaju se pohraniti u slabo alkalno okruženje kako bi se spriječila razgradnja lijekova.
Korektor okusa: maskira gorčinu lijekova i poboljšava usklađenost s pacijentima, obično se koristi u dječjim lijekovima i efektima.
1. Industrijska sredstva za čišćenje
Descaliranje kotla: može chelatirati kalcijev i magnezijev ione, omekšati kvalitetu vode, ukloniti ljestvicu na unutarnjem zidu kotla i proširiti radni vijek opreme. U usporedbi s jakim sredstvima za čišćenje kiseline, ima manju korozivnost i ekološki prihvatljiviji.
Tekstilni ispis i bojenje: Kao helacijsko sredstvo za metalne ion sprječava da se boje vežu s metalnim ionima u vodi, poboljšavajući jednolikost bojenja i brzinu boje.
2. Proizvodnja otpadnih voda
Uklanjanje teških metala: formira topljive komplekse s ionima teških metala kao što su bakar, nikl i cink u otpadnim vodama, olakšavajući naknadnu oborinu ili tretman razmjene iona.
Uklanjanje sulfida: U industrijskom tretmanu ispušnih plinova natrijev citrat može reagirati s vodikovim sulfidom (H ₂ S) kako bi se stvorio taloženje sulfida, smanjujući zagađenje ispušnog plina.
3. Zgrada retarda
Betonski aditivi: mogu odgoditi reakciju hidratacije cementa, produžiti vrijeme postavljanja betona i olakšati građevinske operacije. U međuvremenu, može poboljšati otpornu zateznu, tlačnu i smrznutu otpornost cementnih proizvoda.
1. kozmetički stabilizator
Prilagođavanje pH: U proizvodima za njegu kože, natrijev citrat može održavati stabilnost pH proizvoda i spriječiti razgradnju aktivnih sastojaka. Na primjer, dodavanje 0,5% -1% natrijevog citrata u sredstva za čišćenje lica može poboljšati učinkovitost čišćenja i smanjiti iritaciju kože.
Poboljšanje pjene: koristi se kao sredstvo za pjevanje u gelu za kupanje i šamponu za poboljšanje bogatstva i finoće pjene.
2. Agent za čišćenje okoliša
Fosfat bez deterdženta: može zamijeniti natrijev tripolifosfat kao pomoć deterdženta kako bi se smanjio rizik od eutrofikacije u vodenim tijelima. Njegova sposobnost helacije kalcija i magnezija iona slična je onoj natrijevog tripolifosfata, ali njegova biorazgradivost je bolja.
Čišćenje ostataka pesticida: Specijalizirano sredstvo za čišćenje koje sadrži natrijev citrat može učinkovito ukloniti ostatke pesticida na površini povrća i voća. Njegov helacijski učinak može uništiti molekularnu strukturu pesticida i smanjiti toksičnost.
1. Rješenje pufera biološkog eksperimenta
Molekularna biologija: Natrijev citratni citratni pufer (pH 3.0-6.2) široko se koristi u eksperimentima kao što je ekstrakcija DNA i određivanje aktivnosti enzima za održavanje stabilnosti pH reakcijskog sustava.
Stanična kultura: Kao komponenta anorganske soli, ona sudjeluje u staničnom metabolizmu i pruža natrijeve ione i izvore ugljika za kulturni medij.
energetski sektor
Litij -ionske baterije: mogu se koristiti kao aditivi za elektrolit kako bi se poboljšala stabilnost i sigurnost biciklizma baterije. Njegova sposobnost helacije metalnih iona može inhibirati otapanje elektrodnih materijala i produžiti vijek trajanja baterije.
Desulfurizacija dimnih plinova: Otopina pufera natrijevog citrata limunske kiseline ima visoku brzinu apsorpcije sumpornog dioksida (tako ₂) i može se koristiti za desulfurizaciju dimnih plinova u ugljenu - pogođene elektrane kako bi se smanjilo zagađenje zraka.
Popularni tagovi: Trisodium citrat prah CAS 68-04-2, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, kupovina, cijena, skupno, na prodaju