Proizvodi
Etil-kaprilat CAS 106-32-1
video
Etil-kaprilat CAS 106-32-1

Etil-kaprilat CAS 106-32-1

Šifra proizvoda: BM-2-3-010
Engleski naziv: Ethyl caprylate
CAS br.: 106-32-1
Molekulska formula: C10H20O2
Molekulska težina: 172,26
EINECS br.: 203-385-5
MDL br.:MFCD00009552
HS oznaka: 29159080
Analysis items: HPLC>98,0%, GC-MS
Grade: Dodatak hrani, prehrambeni razred
Glavno tržište: SAD, Australija, Brazil, Japan, Njemačka, Indonezija, UK, Novi Zeland, Kanada itd.
Proizvođač: BLOOM TECH Wuxi Factory
Tehnološka služba: R&D Dept.-4

Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. je jedan od najiskusnijih proizvođača i dobavljača etil kaprilata cas 106-32-1 u Kini. Dobrodošli u veleprodaju visokokvalitetnog etil-kaprilata cas 106-32-1 za prodaju ovdje iz naše tvornice. Dobra usluga i razumna cijena su dostupni.

 

Etil kaprilatje bezbojna tekućina posebne arome, voćna, a ima aromu ananasa, jabuke i rakije. Molekulska formula: C10H20O2, koja predstavlja relativni broj atoma ugljika, vodika i kisika u molekuli n-oktil acetata. CAS 106-32-1. Molekulska težina: 172,27 g/mol, što pokazuje relativnu masu molekule n-oktil acetata.

 

Ima dobru topljivost u uobičajenim organskim otapalima, kao što su etanol, eter, kloroform, aceton i eteri itd., a netopljiv je u vodi i propilen glikolu. Izbjegavajte kontakt s oksidansima, redukcijskim sredstvima, kiselinama i alkalijama. Nalazi se u lišću duhana i prirodno u nekom voću i rakiji. Naširoko se koristi u prehrambenoj industriji kao esencija i aroma, obično za poboljšanje ili poboljšanje okusa, arome i okusa hrane. Može se koristiti za izradu raznih peciva, keksa, kruha i mesa te drugih namirnica, kao što su pržena hrana, kolači, čokolada itd. Osim toga, n-oktil acetat se koristi u proizvodnji kobasica, šunke i drugih mesnih proizvoda za povećanje njihove arome i okusa. To je organski spoj koji se obično koristi kao dodatak mirisima i kozmetici. Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd je proizvođač etil oktanoata. Ako ste zainteresirani za naše proizvode i cijene, obratite se našem odjelu prodaje.

 

product introduction

 

Ethyl Caprylate CAS 106-32-1 | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Ethyl Caprylate CAS 106-32-1 | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Kemijska formula

C10H20O2

Točna misa

172

Molekularna težina

172

m/z

172 (100.0%), 173 (10.8%)

Elementarna analiza

C, 69.72; H, 11.70; O, 18.57

Ethyl Caprylate COA | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

 

usage

Industrija okusa i mirisa

Poboljšanje okusa

 

Etil kaprilatnaširoko se koristi kao sredstvo za poboljšanje okusa u industriji hrane i pića. Daje voćnu, slatku i blago voštanu notu, poboljšavajući cjelokupni profil okusa proizvoda kao što su slatkiši, peciva, mliječni proizvodi i alkoholna pića. Njegova sposobnost oponašanja prirodnih voćnih okusa čini ga popularnim izborom u formuliranju mješavina umjetnih i prirodnih okusa.

Voćne i slatke note

 

 

Daje ugodan, voćni karakter koji podsjeća na naranče i druge agrume. Ova osobina ga čini idealnim za stvaranje svijetlih, osvježavajućih okusa u slatkišima, pićima i desertima.

Voštani podtonovi

 

 

Suptilni voštani podtonovi spoja pridonose glatkom, zaobljenom osjećaju u ustima, poboljšavajući ukupni osjetilni doživljaj prehrambenih proizvoda. Ova je kvaliteta posebno poželjna u konditorskim i mliječnim proizvodima, gdje tekstura igra ključnu ulogu u zadovoljstvu potrošača.

Ethyl Caprylate Buy | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Bomboni i slastice

 

Koristi se za stvaranje voćnih okusa u tvrdim bombonima, gumenim bombonima i čokoladama. Pomaže oponašati prirodne okuse voća, pružajući dosljedan i privlačan profil okusa.

Njegova sposobnost besprijekornog stapanja s drugim spojevima okusa omogućuje stvaranje složenih, više{0}}dimenzionalnih okusa slatkiša.

Pekarski proizvodi

 

U tortama, kolačićima i kolačima pojačava slatkoću i voćnost nadjeva, glazura i glazura.

Doprinosi živahnijem i aromatičnijem pečenju, podižući cjelokupni doživljaj jela.

Ethyl Caprylate Cost | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
Ethyl Caprylate Dairy | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Mliječni proizvodi

 

Ugrađuje se u sladolede, jogurte i aromatizirana mlijeka za dodavanje voćne note koja nadopunjuje prirodnu kremastost mliječnih proizvoda.

Pomaže u stvaranju slatkih okusa-kao deserta u mliječnim proizvodima, privlačnih potrošačima koji traže nove i uzbudljive okuse.

Alkoholna pića

 

U proizvodnji likera, aromatiziranih alkoholnih pića i vina koristi se za pojačavanje voćnih i cvjetnih nota.

Može doprinijeti složenosti arome i okusa pića, čineći ih privlačnijim i prepoznatljivijim.

Ethyl Caprylate For Sale | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

 

Formuliranje mješavina umjetnih i prirodnih aroma

Oponašanje prirodnih okusa

Njegova sličnost s prirodnim voćnim okusima čini ga ključnom komponentom u mješavinama umjetnih okusa. Omogućuje proizvođačima dosljedno repliciranje okusa svježeg voća, čak i kada prirodni sastojci nisu dostupni ili-isplativi.

Prirodno poboljšanje okusa

U prirodnim formulacijama okusa koristi se za pojačavanje intenziteta i dubine voćnih okusa dobivenih od pravih sastojaka. Djeluje kao modifikator okusa, poboljšavajući percepciju prirodnih okusa, a da ih ne nadmašuje.

Sinergija s drugim spojevima

Djeluje sinergistički s drugim esterima, aldehidima i alkoholima kako bi stvorio skladne profile okusa. Ova svestranost omogućuje stručnjacima za okus da prilagode okuse specifičnim zahtjevima proizvoda, postižući željeni okus i aromu.

 

u Parfumeriji i Kozmetici

 

U parfumeriji i kozmetici služi kao fiksator i modifikator, pridonoseći gornjim i srednjim notama mirisa. Dobro se miješa s drugim esterima, alkoholima i aromatskim spojevima, stvarajući složene i dugotrajne-mirise u proizvodima kao što su parfemi, kolonjske vode, sapuni i losioni.

 

Svojstva fiksatora

 

 

Djeluje kao fiksator u mirisima, pomaže u usidrenju hlapljivih gornjih nota i sprječava njihovo prebrzo isparavanje. Ovo svojstvo osigurava da miris zadrži svoj integritet i intenzitet tijekom vremena, pružajući dosljedno iskustvo mirisa.

Funkcija modifikatora

 

 

Kao modifikator, prilagođava i poboljšava cjelokupni profil arome mirisa. Može ublažiti oštre note, dodati dubinu i stvoriti skladniju mješavinu mirisa, pridonoseći srednjim notama gdje se nalazi srce mirisa.

 

Doprinos mirisnim notama

 

Gornje bilješke

 

 

Iako to obično nije primarna gornja nota, njegov lagani, voćni karakter može pridonijeti početnom dojmu mirisa, dodajući svjež, vibrantan element koji osvaja osjetila.

Srednje note

 

 

Blista u srednjim notama, gdje se besprijekorno stapa s drugim cvjetnim, voćnim ili začinskim komponentama. Obogaćuje miris, pružajući -punu aromu koja glatko prelazi u donje note.

 

Mogućnosti miješanja

Kompatibilnost s esterima

Izuzetno se dobro miješa s drugim esterima, poput etil acetata ili etil butirata, stvarajući simfoniju voćnih i cvjetnih nota. Ove kombinacije mogu oponašati prirodne mirise poput zrelog voća ili rascvjetanog cvijeća.

Harmonizacija s alkoholima

U kombinaciji s alkoholima kao što su linalool ili geraniol, može poboljšati svježinu i zelenilo mirisa, dodajući mu prirodnu kvalitetu za vanjski miris.

Sinergija s aromatičnim spojevima

Također se učinkovito spaja s aromatičnim spojevima poput benzaldehida ili eugenola, pridonoseći složenijim, začinskim ili balzamičnim tonovima u mirisu.

 

Prijave

 

Ethyl Caprylate Perfumes | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Parfemi i kolonjske vode

 

Koristi se za stvaranje zamršenih mirisnih profila u vrhunskim-parfemima i kolonjskim vodama. Njegova sposobnost stapanja sa širokim rasponom sastojaka omogućuje parfimerima da osmisle jedinstvene, nezaboravne mirise.

Pridonosi dugotrajnosti mirisa, osiguravajući da se miris satima zadržava na koži.

Sapuni i proizvodi za kupanje

 

U sapunima, gelovima za tuširanje i bombama za kupanje dodaje divnu voćnu notu koja poboljšava osjetilno iskustvo čišćenja.

Pomaže prikriti sve neugodne mirise iz sirovina, ostavljajući za sobom svjež, čist miris.

Ethyl Caprylate Product | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
Ethyl Caprylate Lotion| Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Losioni i kreme

 

Ugrađuje se u hidratantne kreme i losione za tijelo kako bi dao suptilan miris koji ostaje na koži.

Njegova ne{0}}nadražujuća priroda čini ga prikladnim za upotrebu u proizvodima namijenjenim osjetljivoj koži.

Proizvodi za njegu kose

 

U šamponima, regeneratorima i serumima za kosu pridonosi ugodnoj aromi koja poboljšava cjelokupno korisničko iskustvo.

Također može pomoći u maskiranju bilo kakvih kemijskih mirisa aktivnih sastojaka, pružajući ugodniji proces nanošenja.

Ethyl Caprylate Products | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Korištenje arome likera: aroma Baijiu, optimizacija arome vina, aroma rakije/ruma, poboljšanje arome voćnog vina, poboljšanje kvalitete vina i okusa

 

Etil kaprilatprirodna je aromatična komponenta alkoholnih pića i temeljna sirovina za umjetno aromatiziranje. Prirodno postoji u Baijiuu, vinu, rakiji, rumu, voćnom vinu i pivu. To je važan ester okusa Baijiua, ključna tvar voćnog okusa vina i ključna komponenta rakije. Kao umjetno sredstvo za poboljšanje okusa, etil kaproat može točno pomiješati okus likera, ojačati okus voća, poboljšati kvalitetu likera, prikriti okuse, poboljšati koordinaciju tijela likera i produžiti vrijeme zadržavanja okusa. Naširoko se koristi za aromatiziranje Luzhou arome Baijiu, vina s voćnim okusom, rakije, ruma, voćnog vina, zdravog vina itd. To je ključna esterska aroma za optimizaciju okusa likera, poboljšanje kvalitete i izgradnju stila.

Ethyl Caprylate Fruit | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Voćno vino/zdravo vino: pojačava prirodnu voćnu aromu voća, maskira ljutinu alkohola, poboljšava glatkoću tijela vina, rješava problem jednog okusa i pojačava slojevitost arome.
2.3.1 Aromatiziranje okusa Luzhou Baijiu (poboljšanje okusa osnovnog likera, optimizacija okusa gotovog likera, novo miješanje Baijiua)
Vrijednost primjene: pojačava podrumsku aromu, voćnu aromu i aromu vina, poboljšava punoću i koordinaciju arome, prikriva pikantnost alkohola i nečistoće, poboljšava problem tankog tijela i grubog okusa vina i produžuje vrijeme zadržavanja mirisa;

Formula za primjenu: Dodajte 0,5-3 mg/L jake arome za poboljšanje aroma podruma i voća; Novi Baijiu i kruto-tekući Baijiu dodani su 1 – 5 mg/L za simulaciju tradicionalnog podrumskog okusa; Optimizirajte okus gotovog vina dodavanjem 0,3-2 mg/L kako biste uravnotežili aromu i poboljšali ukupnu harmoniju vina;

Učinak: Baijiu ima snažan podrumski okus, svježe voće, čisti vino, harmoničnu i punu aromu, mekan i gladak okus, blag i slatkast okus, smanjen osjećaj ljutine i dugi naknadni okus, značajno poboljšavajući kvalitetu i stupanj Baijiua.

Optimizacija okusa vina (bijelo vino, crno vino, pjenušac, voćno vino)

Ethyl Caprylate Formula | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
Ethyl Caprylate Enhance | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Vrijednost primjene: pojačava prirodne voćne arome kao što su marelice, ananas i citrusi, uravnotežuje vina i voćne arome, prikriva mirise fermentacije, okus sumpora i plijesni, pojačava svježinu i postojanost arome i poboljšava problem tankog tijela i slabog okusa vina;

Formula primjene: Dodajte 0,1-1 mg/L bijelom vinu i pjenušcu za poboljšanje arome svježeg voća; Crno vino i voćno vino dodaju se u količini od 0,2-1,5 mg/L radi obogaćivanja sloja voćne arome i uravnoteženja gorkog okusa tanina; Dodavanje 0,5-2 mg/L za obnavljanje okusa vina niske kvalitete može prikriti okuse i poboljšati kvalitetu mirisa;
Učinak: Vino ima bogatu i svježu voćnu aromu, delikatnu i harmoničnu aromu vina, dugotrajnu-punu aromu, uravnotežen kiselkasti i slatki okus, glatku i nježnu teksturu, meke tanine i čisti naknadni okus.

Miješanje aroma rakije, ruma, viskija (poboljšanje okusa, oblikovanje stila, poboljšanje kvalitete)
Upotrebna vrijednost: pojačava prirodnu slatkoću, aromu hrastovine i orašastu aromu grožđa/šećerne trske, poboljšava bogatstvo i kompleksnost vina, prikriva pikantne i miješane okuse alkohola, oblikuje jedinstveni stil i poboljšava-teksturu visoke kvalitete;
Formula primjene: Dodati 0,5-2 mg/L rakije za poboljšanje arome grožđa i hrasta; Dodajte 0,3-1,5 mg/L ruma da pojačate slatkoću i aromu šećerne trske; Dodavanje 0,2-1 mg/L viskiju obogaćuje voćnu aromu i uravnotežuje okus dima;
Učinak: Vino ima bogatu i blagu aromu, skladnu slatkoću i voćnu aromu, čistu i dugotrajnu-aromu vina, gladak i blag okus, slatko i meko, bogate slojeve i dug zaokus.

Ethyl Caprylate Brandy | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
Ethyl Caprylate Wine | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Prilagodba arome voćnog vina, zdravog vina i žutog vina (poboljšanje voćne arome, poboljšanje okusa, optimizacija okusa)
Vrijednost primjene: pojačava prirodnu voćnu aromu voća, prikriva pikantne i ljekovite okuse alkohola, poboljšava glatkoću tijela vina, poboljšava jedinstveni okus, pojačava slojevitost arome i poboljšava udobnost pijenja;
Formula za primjenu: Dodajte 1-4 mg/L jabučnog cidera, vina od ananasa i vina od marelice za poboljšanje prirodne voćne arome;

Dodati 0,5-2 mg/L zdravstvenog vina i ljekovitog vina kako bi se prikrio gorak okus ljekovitog bilja i poboljšala njegova tekstura; Dodavanje 0,3-1,5 mg/L žutog vina i rižinog vina pojačava slatkoću i voćnu aromu te poboljšava bogatstvo;
Učinak: Vino ima svježu i bogatu voćnu aromu, harmoničnu aromu, bez oštrog alkoholnog okusa, slatko-kiselkastog okusa, glatke i meke teksture, bez ljekovitih ili miješanih okusa, slatkastog naknadnog okusa.

Ethyl Caprylate Health | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Referentni izvori informacija

  1. Kinesko udruženje pivarske industrije dvije tisuće dvadeset-četvero Izvješće o analizi tvari okusa Luzhou okusa Baijiu (Podaci o doprinosu arome etil-kaprilata)
  2. Journal of Food Science. 2023. EA kao ključni spoj okusa u vinu (mehanizam djelovanja okusa vina
  3. Liker-Stvaranje znanosti i tehnologije. 2013. Analiza EA u Nong-aromi Liker (Primjena arome Baijiu)
  4. ChemicalBook. 2026. EA u alkoholnim pićima
  5. Tiktok Enciklopedija dvije tisuće dvadeset-pet Etil oktanoat (sastojak okusa rakije/ruma)
Često postavljana pitanja
 

Što jeetil kaprilat?

+

-

Etil kaprilat je bezbojna do blijedožuta tekućina voćnog mirisa, koja se obično koristi u industriji okusa i mirisa. To je ester etanola i kaprilne kiseline, poznat po svojoj sposobnosti da proizvodima daje slatku, voćnu aromu.

Koja je kemikalija EA?

+

-

Etil acetat (EA) je neutralna bezbojna tekućina ugodnog voćnog mirisa. Etil acetat se prvenstveno koristi u proizvodnji nitroceluloznih i celuloznih acetatnih lakova te kao otapalo u ljepilima i premazima.

 

Popularni tagovi: etil kaprilat cas 106-32-1, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, kupovina, cijena, rasuto, na prodaju

Pošaljite upit