Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. jedan je od najiskusnijih proizvođača i dobavljača metil estera kaprilne kiseline cas 111-11-5 u Kini. Dobrodošli u veleprodaju visokokvalitetnog metil estera kaprilne kiseline cas 111-11-5 za prodaju ovdje iz naše tvornice. Dobra usluga i razumna cijena su dostupni.
Metilni ester kaprilne kiseline, također poznat kao metil oktanoat, je organski spoj s CAS 111-11-5 i kemijskom formulom C9H18O2. Bezbojna do svijetlo žuta prozirna tekućina. Ovaj spoj ima jaku voćnu i zelenu aromu, sličnu miješanoj aromi manga i jagode. Izuzetno netopljiv u vodi, topiv u organskim otapalima kao što su etanol, eter i ulje. Prirodno se nalazi u skuti irisa, jagodama, ananasu, šljivama i drugim eteričnim uljima. Prema kineskom GB2760-2011 Standardu za upotrebu aditiva u hrani, dopušteno je koristiti jestive začine. Metil kaproat ima dobar okus i može potaknuti apetit. Uglavnom se koristi za izradu esencije od ananasa, bobica i voća. U prehrambenoj industriji, posebna aromatizirana hrana može se formulirati na temelju njihove karakteristike arome.
|
Kemijska formula |
C9H18O2 |
|
Točna misa |
158 |
|
Molekularna težina |
158 |
|
m/z |
158 (100.0%), 159 (9.7%) |
|
Elementarna analiza |
C, 68.31; H, 11.47; O, 20.22 |
|
|
|
U području kozmetike, njegova niska iritacija i dobra propusnost kože mogu se iskoristiti za razvoj proizvoda prikladnih za osjetljivu kožu; U kemijskoj analizi uzorci se mogu kvalitativno i kvantitativno analizirati mjerenjem njihovih fizikalnih parametara kao što su indeks loma, vrelište i talište.
talište − 40 stupnjeva, vrelište 79 stupnjeva, gustoća 0,878, tlak pare 1,33 hPa (34,2 stupnja C), FEMA 2728|METIL OKTANOAT, Indeks loma n20 / D 1,418, Plamište 163 stupnjeva F, Uvjeti skladištenja Čuvati ispod + 30 stupnjeva C., Topivost u vodi: netopljivo, Morfološka tekućina, Boja Prozirno bezbojno,-topivo u vodi Netopivo u vodi. , JECFA broj 173, BRN 1752270.
Metilni ester kaprilne kiseline, također poznat kao metil oktanoat, je spoj estera masne kiseline kratkog lanca koji nastaje esterifikacijom zasićenih masnih kiselina s 8 atoma ugljika i metanola. To je bezbojna i prozirna uljasta tekućina sobne temperature, slatkog voćnog mirisa sličnog citrusima i ananasu. Netopljiv je u vodi, ali se može miješati s većinom organskih otapala kao što su etanol i eter u bilo kojem omjeru. Posjeduje izvrsnu topljivost esterskih spojeva, stabilnu kemijsku inertnost i jedinstvenu prirodnu voćnu aromu, što ga čini ključnim međuproduktom koji povezuje više industrija kao što su fine kemikalije, arome za hranu, farmaceutski proizvodi i zdravlje te novi energetski materijali.
Jestivi začini i područje prehrambene industrije
1. Industrija prehrambenih esencija i začina:
To je prirodni ekvivalent jestive arome koja je izričito dopuštena za korištenje u Međunarodnom udruženju okusa (IFRA) i kineskom "Standardu za upotrebu prehrambenih aditiva" GB 2760. Vlastiti slatki voćni okus može u velikoj mjeri simulirati karakteristike okusa tropskog voća kao što su citrusi, ananas, kokos, itd. Često se dodaje raznim jestivim esencijama voćnih okusa kao osnovna aroma sirovina, koja se koristi za pripremu pića, slatkiša, formula sladoleda s okusima kao što su naranča, slatka naranča, mango, ananas, itd. Mala količina dodatka može uvelike poboljšati prirodni voćni okus proizvoda i prikriti gorak okus koji donose neki umjetni zaslađivači.
U gaziranim sokovima s okusom domaćeg voća i tvrdim bombonima od tropskog voća, konvencionalna količina dodatka je samo 0,001% -0,01%, što može učiniti okus proizvoda bližim pravoj aromi svježeg voća. Neizostavan je osnovni sastojak arome u mnogim klasičnim nacionalnim formulama pića.
2. U području mliječnih i pekarskih proizvoda:
Također ima jedinstvenu ulogu u regulaciji okusa. Može se miješati s drugim esterima masnih kiselina kratkog lanca kako bi se simulirala nježna aroma prirodnog vrhnja i kokosovog ulja. Može se dodati biljnoj masnoći u prahu, margarinu i mastima za poboljšanje izražaja okusa masti.
Prikrijte neke od mirisa uzrokovanih hidrogeniranim biljnim uljima i dajte pečenom kruhu i kolačićima prirodniju aromu mlijeka. U isto vrijeme, ima izvrsnu toplinsku stabilnost i neće se brzo razgraditi i proizvoditi neugodne mirise na temperaturama pečenja od 180-220 stupnjeva. Još uvijek može zadržati mekani voćni naknadni okus nakon pečenja, uvelike poboljšavajući ukupnu kvalitetu okusa pečenih proizvoda.
3. U području konzerviranja i konzerviranja hrane:
Imajući prirodno antibakterijsko djelovanje, može uništiti strukturu stanične membrane Gram pozitivnih bakterija i kvasca, inhibirati mikrobnu proliferaciju, te se može dodati kao sastavni dio prirodnih konzervansa za hranu umacima i ukiseljenim proizvodima, produžujući rok trajanja proizvoda bez promjene izvornog okusa hrane.
U usporedbi s tradicionalnim kemijskim konzervansima, pripada prirodnim derivatima masnih kiselina i može se brzo metabolizirati u energetske tvari nakon ulaska u ljudski organizam. Neće se nakupljati u tijelu i proizvoditi toksične nuspojave, što ga čini popularnim sastojkom u istraživanju i razvoju prirodnih konzervansa za hranu u Kini. Osim toga, može se koristiti i kao ekstrakcijsko otapalo u preradi hrane za ekstrahiranje hlapljivih tvari okusa iz prirodnih začina, zamjenu nekih visoko zaostalih organskih otapala petrolej etera i poboljšanje sigurnosti hrane prirodne jestive esencije.
U području svakodnevnih kemijskih proizvoda i proizvoda za osobnu njegu
1. U svakodnevnoj kemijskoj industriji:
To je -sirovina visokoučinkovitog estera masne kiseline s iznimno niskom viskoznošću i dobrom propusnošću kože. Nema masnog osjećaja kada se nanese na kožu i može stvoriti prozračni zaštitni film na površini kože kako bi se smanjio gubitak vlažnosti kože. To je osnovna uljna komponenta u mnogim-vrhunskim proizvodima za njegu kože i kose. U proizvodima za njegu kože s formulom ulja u vodi kao što su tonik, otopina esencije i losion, dodavanje 2% -5% metil kaproata može značajno poboljšati osjećaj glatkoće proizvoda, poboljšati brzinu upijanja proizvoda, izbjeći problem ljepljive i začepljene kože uzrokovan običnim biljnim uljem, a posebno osvježavajuću formulu proizvoda za njegu kože prikladnu za ljetnu upotrebu.
2. U parfemima i mirisnim proizvodima:
Metilni ester kaprilne kiselineje važno otapalo arome i modifikator arome. Njegova je topljivost vrlo jaka i može dobro otopiti mnoge aromatske materijale koji se teško otapaju u etanolu. U isto vrijeme, vlastita slatka voćna aroma može se koristiti kao pomoćna aroma gornje note, čineći citrusni okus parfema slojevitijim i poboljšavajući ukupnu difuziju mirisa. U pristupačnim mirisima za odjeću i mirise za automobile, metil oktanoat se često koristi kao glavno otapalo za zamjenu nekih skupih prirodnih biljnih eteričnih ulja, značajno smanjujući troškove proizvodnje, a istovremeno osiguravajući učinak arome.
3. U proizvodima za oralnu njegu:
Dodavanje male količine metil oktanoata može poboljšati izražaj okusa paste za zube, pojačati osjećaj hladnoće i slojevitosti paste za zube od paprene metvice, prikriti gorčinu neke medicinske paste za zube i učiniti oralni miris dugotrajnijim nakon pranja zuba. U gelu za kupanje i proizvodima za dezinfekciju ruku može prilagoditi finoću pjene proizvoda, poboljšati podmazivanje očišćene kože i izbjeći suhu i zategnutu kožu uzrokovanu pretjeranim čišćenjem. U isto vrijeme, njegova slaba nadražujuća svojstva čine ga prikladnim za upotrebu u formuli proizvoda za njegu beba. Nježan je i ne nadražuje nježnu kožu dojenčadi i male djece, što ga čini preferiranim masnim sastojkom za mnoge proizvode za njegu majke i bebe.
U području medicine, zdravstva i biotehnologije
1. U farmaceutskoj industriji:
Važan je intermedijer za sintezu lijekova i osnovni je početni materijal za proizvodnju lijekova oktanske kiseline. Kroz amonolizu i reakcije stvaranja soli, mogu se pripremiti ljekoviti sastojci kao što su amid oktanske kiseline i natrijeva oktanska kiselina. Među njima, natrijeva oktanska kiselina je često korišteno kootapalo lijeka u kliničkoj praksi, široko korišteno u procesu proizvodnje penicilinskih lijekova za injekcije, za povećanje topljivosti penicilina u vodenoj otopini.
Izbjegavajte kristalizaciju injekcija na niskim temperaturama i osigurajte sigurnost kliničkih intravenskih lijekova. U domaćim poduzećima za proizvodnju sirovina za penicilin, to je bitna osnovna kemijska sirovina koja izravno utječe na stabilnost proizvodnje cijele industrije antibiotika.
2. U oralnim formulacijama lijekova:
Može poslužiti kao pojačivač transdermalne apsorpcije i prijenosnik-odgođenog otpuštanja za lijekove, omekšavajući lipidni sloj epitelnih stanica u gastrointestinalnoj sluznici, povećavajući učinkovitost transmembranske apsorpcije netopljivih lijekova i značajno poboljšavajući oralnu bioraspoloživost ibuprofena i nesteroidnih protu{1}}upalnih lijekova.
U nekim pripravcima mekih kapsula, kao medij za raspršivanje sadržaja, može učinkovito otopiti vitamine topive u mastima, vitamin A, vitamin D i druge hranjive tvari, održavajući sadržaj mekih kapsula u jednoličnom i stabilnom stanju i produžujući rok trajanja dodataka prehrani.
3. U području medicinskih proizvoda za dezinfekciju:
Metilni ester kaprilne kiselinemože se koristiti kao komponenta za poboljšanje kompozitnih alkoholnih dezinficijensa. Može djelovati zajedno s etanolom kako bi poboljšao sposobnost uništavanja bakterijskih spora i ovojnica virusa, pojačavajući baktericidni učinak dezinficijensa bez povećanja koncentracije alkohola.
Istodobno, također može poboljšati miris dezinficijensa, prikriti oštar miris alkohola visoke koncentracije i učiniti iskustvo korištenja sredstava za dezinfekciju ruku i drugih dezinficijensa nježnijim. U procesu stanične kulture u biološkim laboratorijima, metil oktanoat tretiran bez izvora topline može se koristiti kao komponenta prehrambenog dodatka u mediju stanične kulture, osiguravajući izvor energije kratkolančanih masnih kiselina za stanice i povećavajući gustoću kulture nekih suspendiranih stanica. Primijenjen je u malom opsegu u procesu proizvodnje monoklonskih protutijela u biofarmaceutici.
Sintetički proizvod je kako slijedi:
Sinteza metil 3-dibromo nonanoata: dodajte 100 g (0,64 mol) metil 2-nonanoata i 150 ml diklorometana u tikvicu s tri grla od 500 ml, dodajte 108 G (0,67 mol) broma kap po kap na 0 stupnjeva, dovršite dodavanje unutar 1 sata, a zatim miješajte 2 sata, metilni ester 2,3-dibromononanske kiseline dobiven je regeneracijom diklorometana pod sniženim tlakom.
Dodajte metil 2,3-dibromononoat dobiven u koraku 1 u 200 ml etera, polako dodajte 56 g (1,41 mol) kalijevog hidroksida na 30 stupnjeva, dodajte unutar 1 sata, nastavite miješati na ovoj temperaturi 5 sati, dodajte vodu za gašenje reakcije nakon reakcije, odvojite tekućinu, oporavite otapalo u organsku fazu i dobijete sirovi proizvod. Nakon vakuumske destilacije može se dobiti gotov metil 2-oktinil karboksilat s prinosom od 26%.
Kisela kataliza je učinkovita metoda za pripremu metalnog estera kaprilne kiseline. Koraci su sljedeći:
Jednadžba reakcije je sljedeća:
RCOOH+CH3OH → RCOOCH3+H2O
Među njima RCOOH predstavlja oktansku kiselinu, a RCOOCH3 predstavlja ciljni produkt.
Bit ove reakcije je esterifikacija, koja se događa kada oktanska kiselina i metanol podvrgnu reakciji esterifikacije pod katalizom sumporne kiseline, proizvodeći vodu. Funkcija sumporne kiseline je ubrzati brzinu reakcije i pospješiti napredovanje reakcije.
1. Pripremite reaktante
Prvo pripremite dva reaktanta, oktansku kiselinu i metanol. Kaprilnu kiselinu moguće je nabaviti kupnjom ili samostalnom sintezom, dok se metanol može nabaviti u laboratoriju.
2. Mješoviti reaktanti
Pomiješajte oktansku kiselinu i metanol u određenom omjeru i dodajte odgovarajuću količinu sumporne kiseline kao katalizatora. Molarni omjer oktanske kiseline prema metanolu obično je 1:1,1-1,3, a količina sumporne kiseline je 1% -3% ukupnih reaktanata.
3. Reakcija zagrijavanja
Stavite pomiješane reaktante u reaktor i počnite zagrijavati. Reakcijska temperatura je obično između 100-150 stupnjeva i može se prilagoditi prema specifičnim okolnostima. Tijekom procesa reakcije potrebno je kontinuirano miješanje kako bi se osiguralo da reakcija u potpunosti teče.
4. Razdvajanje proizvoda
Nakon završetka reakcije produkt se odvaja destilacijom. Najprije zagrijte smjesu u reaktoru do točke vrenja, a zatim skupite paru koja nastaje tijekom vrenja. Nakon hlađenja kroz kondenzator, para postaje tekuća i dalje odvaja ciljni produktmetil ester kaprilne kiseline.
Popularni tagovi: metil ester kaprilne kiseline cas 111-11-5, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, kupovina, cijena, rasuto, na prodaju