Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. jedan je od najiskusnijih proizvođača i dobavljača vanilijeve kiseline cas 121-34-6 u Kini. Dobrodošli u veleprodaju visokokvalitetne vanilijeve kiseline cas 121-34-6 za prodaju ovdje iz naše tvornice. Dobra usluga i razumna cijena su dostupni.
vanilin kiselina,Također poznata kao 4-hidroksi-3-metoksibenzojeva kiselina, pojavljuje se kao bijeli kristali bez mirisa ili prah, lako topiv u etanolu, topiv u eteru i slabo topiv u vodi. To je prirodni začin koji se nalazi u jestivim biljkama i voću, a može se dobiti i oksidacijom vanilina. Može sublimirati bez raspadanja, ne stvara boju s željeznim kloridom, a njegove soli su lako topive u vodi. U kemijskim istraživanjima ova tvar ima specifična molekularna svojstva kao što su molarni indeks loma, molarni volumen i izotonični specifični volumen. A zbog svojih jedinstvenih svojstava začina, može se koristiti kao začin u prehrambenoj industriji. Osim toga, također ima biološke aktivnosti kao što su protuupalna i antibakterijska svojstva, zbog čega ima određene potencijalne primjene u područjima medicine i zdravstvenih proizvoda. Međutim, specifična situacija primjene i dalje se mora odrediti na temelju formule proizvoda i zahtjeva procesa.

Dodatne informacije o kemijskom spoju:
|
Kemijska formula |
C8H8O4 |
|
Točna misa |
168.04 |
|
Molekulska težina |
168.15 |
|
m/z |
168.04 (100.0%), 169.05 (8.7%) |
|
Elementarna analiza |
C, 57.14; H, 4.80; O, 38.06 |
|
Talište |
208-210 stupnjeva (lit.) |
|
Vrelište |
257,07 stupnjeva (gruba procjena) |
|
Gustoća |
1,3037 (gruba procjena) |
|
Uvjeti skladištenja |
Čuvati ispod +30 stupnjeva. |
|
|
|

Vanilinska kiselinaje organska kiselina široko prisutna u prirodi, s različitim biološkim aktivnostima i velikom primjenom. Slijedi detaljno objašnjenje njegove svrhe:
Antioksidativno djelovanje: Ova tvar ima značajno antioksidativno djelovanje, koje može očistiti slobodne radikale i zaštititi stanice od oksidativnog oštećenja. Ova antioksidacijska aktivnost čini ga potencijalno vrijednim u području zdravstvenih proizvoda i kozmetike.
Antibakterijsko djelovanje: ima inhibicijski učinak na razne bakterije i gljivice, pokazujući širok-spektar antibakterijskog djelovanja. Ovo antibakterijsko djelovanje čini ga široko primjenjivim u područjima kao što su konzerviranje hrane, medicina i pesticidi.
Protuupalno djelovanje: može inhibirati upalni odgovor, ublažiti oštećenje tkiva i bol. Ovo protu{1}}upalno djelovanje čini ga potencijalno terapeutskim u područjima kao što su medicina i zdravstveni proizvodi.


Antivirusno djelovanje: Studije su pokazale da ima inhibitorne učinke na određene viruse, poput virusa gripe. Ova antivirusna aktivnost čini ga potencijalno vrijednim za razvoj antivirusnih lijekova.
Djelovanje protiv raka: može inhibirati rast i širenje stanica raka različitim putovima, pokazujući djelovanje protiv- raka. Ova aktivnost protiv- raka čini ga potencijalnim izgledima za primjenu u liječenju i prevenciji raka.
Ova tvar se široko koristi u prehrambenoj industriji kao prirodni začin. Može poboljšati aromu, okus i boju hrane i pića, poboljšati kvalitetu proizvoda i učinak robne marke. Ima važnu ulogu u hrani kao što su slatkiši, čokolada, sladoled, pića i začini. Osim toga, vanilin kiselina ima i učinak konzervansa, koji može produžiti rok trajanja hrane. Zbog svojih različitih bioloških aktivnosti kao što su antioksidativna, antibakterijska, protu-upalna i antikancerogena, ima široke izglede za primjenu u području medicine. Može se koristiti kao prekursor ili pomoćna tvar za pripravu lijekova sa specifičnim farmakološkim učincima.


Osim toga, može se koristiti i kao sastojak dodatka zdravlju za jačanje ljudskog imuniteta, prevenciju bolesti i promicanje zdravlja. Istodobno ima dobra antioksidativna i hidratantna svojstva pa se široko koristi u kozmetičkoj industriji. Može se dodati kao antioksidans kozmetici kako bi se spriječila oksidacija i propadanje komponenti kao što su ulja i proteini u kozmetici. U isto vrijeme, može se koristiti i kao hidratantna krema za održavanje vlažnosti i elastičnosti kože.
Ova tvar ima inhibitorne učinke na razne biljne patogene i stoga se može koristiti kao sastojak pesticida za prevenciju i kontrolu biljnih bolesti. U usporedbi s tradicionalnim kemijskim pesticidima, ima prednosti niske toksičnosti, visoke učinkovitosti i zaštite okoliša, što je više u skladu s razvojnim potrebama moderne poljoprivrede. Također se može koristiti za pripremu kemijskih proizvoda kao što su začini, boje, smole itd. Osim toga, koristi se kao biomarker u poljima kao što su praćenje okoliša i ekološka toksikološka istraživanja.

Koje su sigurnosne procjene ovog spoja?
Vanilinska kiselina, s kemijskom formulom C8H8O4 i molekulskom težinom od 168,15, organska je kiselina srednje jakosti koja se široko nalazi u prirodi, posebice u ekstraktima vanilije. Kao fenolna kiselina, ima bogatu aromu i različite biološke aktivnosti, te se stoga naširoko koristi u raznim industrijama poput prehrambene, začinske, medicinske i kozmetičke. Međutim, njezinom širokom primjenom u raznim područjima, procjena sigurnosti ove tvari postala je posebno važna. Slijedi izvješće o sigurnosnoj procjeni za njega:
Utjecaj na okoliš
Onečišćenje tijekom procesa proizvodnje
+
-
Tijekom proizvodnog procesa mogu nastati zagađivači poput otpadnih voda, ispušnih plinova i ostataka otpada. Ako se ti zagađivači izravno ispuštaju u okoliš bez odgovarajućeg tretmana, mogu uzrokovati onečišćenje vodenih tijela, atmosfere i tla. Stoga bi poduzeća za proizvodnju kiseline vanilije trebala uspostaviti čvrste objekte za zaštitu okoliša i sustave upravljanja kako bi se osiguralo standardno ispuštanje onečišćujućih tvari.
Onečišćenje tijekom uporabe
+
-
Nepravilno rukovanje vanilin kiselinom tijekom uporabe također može uzrokovati onečišćenje okoliša. Na primjer, u preradi hrane, prekomjerno dodavanje ili nepravilno rukovanje tvari može dovesti do povećanja otpada od hrane, uzrokujući time opterećenje za okoliš. Stoga bi proizvođači hrane trebali strogo kontrolirati njezino doziranje i pravilno zbrinjavati otpad od hrane.
Održivost i biorazgradivost
+
-
Ova tvar, kao prirodni organski spoj, ima određeni stupanj biorazgradljivosti. Međutim, na njegovu stopu i stupanj biorazgradnje mogu utjecati različiti čimbenici, poput temperature okoliša, vlažnosti, mikrobnih vrsta itd. Stoga, pri procjeni utjecaja na okoliš, čimbenike kao što su održivost i biorazgradivost treba u potpunosti uzeti u obzir.
Mjere opreza pri uporabi
- Pridržavajte se standarda uporabe: Prilikom uporabe treba se strogo pridržavati relevantnih standarda uporabe i ograničenja ograničenja. Na primjer, u prehrambenoj industriji treba osigurati da količina dodane tvari zadovoljava standarde sigurnosti hrane; U farmaceutskim primjenama treba osigurati davanilin kiselinakoji se koristi zadovoljava relevantne standarde kvalitete i sigurnosne zahtjeve.
- Izbjegavajte izravan kontakt: Prilikom rukovanja i uporabe pokušajte izbjeći izravan kontakt s kožom i očima. Ako slučajno dodirnete, odmah isperite s puno vode i obratite se liječniku. Osim toga, potrebno je nositi odgovarajuću zaštitnu odjeću i rukavice kako bi se smanjila šteta za tijelo.
- Mjere opreza pri skladištenju: Treba ga čuvati na hladnom, suhom i dobro prozračenom mjestu, izbjegavajući izravnu sunčevu svjetlost i visoke temperature. Spremnici za skladištenje trebaju biti zapečaćeni i jasno označeni kako bi se spriječilo curenje i gutanje. Osim toga, potrebno je redovito provjeravati brtvljenje i cjelovitost spremnika za skladištenje kako bi se osigurala kvaliteta i sigurnost oksalne kiseline.
- Praćenje i testiranje: Kako bi se osigurala njegova sigurna uporaba, treba ga redovito nadzirati i testirati. Na primjer, u prehrambenoj industriji sadržaj hrane treba redovito testirati kako bi se osiguralo da zadovoljava standarde sigurnosti hrane; U farmaceutskim primjenama treba provoditi redovita ispitivanja kvalitete korištenih tvari kako bi se osigurala sukladnost s relevantnim standardima kvalitete i sigurnosnim zahtjevima.
Metabolički otisak ove tvari u ljudskoj mikrobioti
Ljudska mikrobiota, posebice crijevna mikrobiota, ima važnu ulogu u ljudskom zdravlju. Sudjeluju u različitim fiziološkim procesima kao što su probava i apsorpcija hranjivih tvari, imunološka regulacija i sinteza metabolita. Metabolički otisak prsta, kao holistička kvalitativna metoda analize uzoraka, može brzo identificirati i klasificirati mikroorganizme usporedbom razlika u spektrima bez analiziranja ili mjerenja specifičnih komponenti. Vanilinska kiselina, kao prirodni spoj koji se nalazi u jestivim biljkama i voću, može imati jedinstvenu ulogu u metaboličkim procesima ljudske mikrobiote.
Koncept metaboličkog otiska prsta i njegova primjena u istraživanju mikroba
Koncept metaboličkog otiska
Metabolički otisak odnosi se na sveobuhvatnu kvalitativnu analizu mikrobnih metabolita korištenjem specifičnih analitičkih tehnika, uspoređujući razlike u spektrima radi brze identifikacije i klasifikacije mikroorganizama. Ne usredotočuje se na sadržaj i strukturu specifičnih metabolita, već na ukupne karakteristike profila metabolita.
Primjena u istraživanju mikroba
Metabolička tehnologija otiska prsta igra važnu ulogu u mikrobnoj identifikaciji, klasifikaciji i funkcionalnom istraživanju. Na primjer, metoda metaboličkog otiska prsta koju je razvio BIOLOG u Sjedinjenim Državama razlikuje i identificira bakterije na temelju njihove različite upotrebe izvora ugljika (ili dušika).
Različite bakterije koriste različite izvore ugljika (ili dušika) za ulazak u metaboličke procese, a ne mogu iskoristiti druge izvore ugljika (ili dušika). Specifični metabolički otisak svake bakterije formiran je raspoređivanjem i kombiniranjem niza izvora ugljika (ili dušika), koje svaka bakterija može iskoristiti ili ne može iskoristiti.
Uloga vanilin kiseline u metabolizmu ljudske mikrobiote

Utjecaj na strukturu crijevne mikrobiote
Vanilinska kiselina može regulirati strukturu crijevne mikrobiote utječući na njezinu metaboličku aktivnost. Neka su istraživanja pokazala da vanilijeva kiselina ima antibakterijsko i protu{1}}upalno djelovanje, što može inhibirati rast određenih štetnih bakterija i pospješiti reprodukciju korisnih bakterija. Na primjer, vanilijanska kiselina može inhibirati aktivaciju NF - κ B, smanjiti proizvodnju upalnih čimbenika i poboljšati upalnu okolinu crijeva, što je korisno za preživljavanje i kolonizaciju korisnih bakterija. Osim toga, vanilijanska kiselina također može utjecati na sintezu metabolita u mikrobioti, mijenjati interakcije između mikrobiote i tako utjecati na strukturu crijevne mikrobiote.
Povezanost s drugim metabolitima
Vanilinska kiselina usko je povezana s drugim metabolitima u metaboličkom procesu ljudske mikrobiote. Može poslužiti kao intermedijer ili supstrat u određenim metaboličkim putovima, sudjelujući u metaboličkoj mreži mikrobiote. Na primjer, vanilin kiselina može biti dio metaboličkog puta određenih aromatskih spojeva, povezanih s metabolizmom aminokiselina kao što su fenilalanin i tirozin. U međuvremenu, metaboliti vanilijeve kiseline također mogu utjecati na napredak drugih metaboličkih putova, tvoreći složenu metaboličku regulatornu mrežu.


Promjene u mikrobnom metaboličkom otisku pod određenim bolesnim stanjima
Pod određenim bolestima, metabolički otisak ljudske mikrobiote može se promijeniti, a također može utjecati na metabolizam vanilijeve kiseline. Primjerice, u bolesnika s metaboličkim bolestima kao što su dijabetes i pretilost dolazi do poremećaja metaboličke funkcije crijevne flore te se može promijeniti metabolički put vanilin kiseline što dovodi do promjene njezina sadržaja u organizmu i vrste metabolita. Analizom metaboličkog otiska vanilinske kiseline u bolesnim stanjima možemo razumjeti abnormalne metaboličke funkcije mikrobiote, pružajući osnovu za dijagnozu i liječenje bolesti.
Metode i tehnike za proučavanje otiska metabolizma vanilin kiseline
Prikupljanje uzoraka i predobrada
Prilikom provođenja studija otiska prsta na metabolizmu vanilijeve kiseline, prvo je potrebno prikupiti uzorke ljudske mikrobiote, kao što su fekalni uzorci. Prikupljene uzorke potrebno je prethodno obraditi kako bi se uklonile nečistoće i ometajuće tvari. Uobičajene metode predprocesiranja uključuju centrifugiranje, filtraciju, ekstrakciju itd. Na primjer, organska otapala kao što su metanol, etanol itd. mogu se koristiti za ekstrakciju vanilijeve kiseline i drugih metabolita iz fekalnih uzoraka.
Analitičke tehnike
Trenutno, uobičajeno korištene tehnike analize otisaka prstiju za metabolizam vanilijeve kiseline uključuju tehnologiju nuklearne magnetske rezonancije, tehnologiju spektrometrije mase itd. Tehnologija nuklearne magnetske rezonancije može izvesti kvalitativnu i kvantitativnu analizu metabolita u uzorcima. Detektiranjem kemijskih pomaka i konstanti spajanja vodikovih ili ugljikovih atoma u metabolitima, može se odrediti struktura metabolita. Tehnologija masene spektrometrije može odrediti molekularnu težinu i podatke o fragmentima iona metabolita, dodatno potvrđujući njihov identitet. Osim toga, tehnologija nuklearne magnetske rezonancije i tehnologija masene spektrometrije mogu se kombinirati kako bi se poboljšala točnost i osjetljivost analize.
Obrada i analiza podataka
Podatke dobivene analizom potrebno je obraditi i analizirati kako bi se izdvojile informacije o metaboličkom otisku vanilijeve kiseline. Uobičajene metode obrade podataka uključuju prepoznavanje vrha, poravnanje vrha, normalizaciju itd. Usporedbom parametara površine vrha i visine metabolita vanilin kiseline u različitim uzorcima, može se dobiti metabolički otisak vanilija kiseline. Zatim se metode multivarijatne statističke analize (kao što je analiza glavnih komponenti, analiza klastera, itd.) mogu koristiti za analizu metaboličkog otiska i identificiranje razlika i sličnosti između različitih uzoraka.
Često postavljana pitanja
Zašto se njegova glavna primjena kao kiseline ne temelji na kiselosti, već na njezinim "fenolnim" svojstvima?
+
-
Njegova kiselost (pKa ≈ 4,3) relativno je slaba među uobičajenim organskim kiselinama. Njegova temeljna vrijednost leži u snažnom antioksidativnom kapacitetu kojeg daju fenolne hidroksilne skupine (osiguravanjem atoma vodika za neutralizaciju slobodnih radikala), kao i u njegovoj ulozi ključnog sintetskog intermedijera za brojne prirodne proizvode.
Kako može nadmašiti jedinstvenu funkciju tradicionalnih konzervansa (kao što je jabučna kiselina) u konzerviranju hrane?
+
-
Ima ulogu "svestranog": 1) antioksidansa, sprječava kvarenje ulja; 2) Inhibiraju različite mikroorganizme; 3) Prirodni je sastojak mnogih začina, harmoničnijeg je okusa. Postigao je višestruke učinke od anti-korozije, osiguranja kvalitete do očuvanja mirisa.
Kako pokazuje potencijalne zaštitne učinke u polju neuroznanosti?
+
-
Pretkliničke studije pokazale su da može proći krvno{0}}moždanu barijeru, ublažiti neuroupalu inhibicijom prekomjerne aktivacije mikroglije i smanjenjem otpuštanja pro-upalnih citokina, što može imati pozitivan učinak na neurodegenerativne bolesti kao što su Alzheimerova bolest i Parkinsonova bolest.
Zašto je to ključni most za sintezu "vanilina" i "etil vanilina", ali se ne koristi naširoko kao miris?
+
-
Zato što je njegova aroma (slaba vanilija s fenolnim notama) daleko manje intenzivna, čista i ugodna od vanilina dobivenog iz nje. Kemijska industrija uvelike optimizira njegova olfaktorna svojstva metiliranjem ili etilacijom, čime postaje nezamjenjiva „preteča“ za vrhunske začine.
Kakvu ulogu igra u alelopatskoj interakciji između biljaka i mikroorganizama?
+
-
To je ključna "signalna molekula" koju izlučuje korijen biljke. U niskim koncentracijama može poslužiti kao izvor ugljika za poticanje rasta određenih simbiotskih mikroorganizama; U visokim koncentracijama može spriječiti klijanje sjemena i rast korijena okolnih konkurentskih biljaka, pomažući matičnoj biljci u natjecanju za resurse za preživljavanje.
Popularni tagovi: vanilin kiselina cas 121-34-6, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, kupiti, cijena, rasuto, za prodaju







