Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. jedan je od najiskusnijih proizvođača i dobavljača 4-o-( -d-glukopiranozil)-d-gluko-heksonske kiseline cas 534-42-9 u Kini. Dobrodošli u veleprodajnu rasutu visokokvalitetnu 4-o-( -d-glukopiranozil)-d-gluko-heksonsku kiselinu cas 534-42-9 za prodaju ovdje iz naše tvornice. Dobra usluga i razumna cijena su dostupni.
4-O-( -D-Glukopiranozil)-D-glukoheksonska kiselinaje šećerna kiselina-izvedena iz disaharida koja nastaje glikozidnom vezom između dviju jedinica glukoze, gdje se jedna glukoza oksidira u dio glukonske kiseline. Točnije, -anomerni ugljik (C1) molekule D-glukopiranoze povezan je preko O-glikozidne veze na hidroksilnu skupinu na položaju C4 D-gluko-heksonske kiseline (glukonska kiselina). Ova struktura zadržava konformaciju piranoznog prstena jedinice reducirajuće glukoze dok uvodi skupinu karboksilne kiseline na C1 položaj dijela glukonske kiseline, mijenjajući njezina kemijska svojstva.
(1→4) glikozidna veza daje stereospecifičnost, utječući na enzimsko prepoznavanje i hidrolizu. Ovaj spoj može nastati djelomičnom oksidacijom maltoze (-D-glukopiranozil-(1→4)-D-glukoza) ili putem biokemijskih modifikacija. Njegova amfifilna priroda-kombinacija hidrofilnih hidroksilnih/karboksilnih skupina s glikozidnom okosnicom-sugerira potencijalnu primjenu u keliranju, surfaktantima ili kao intermedijer u metabolizmu ugljikohidrata. Analitičke tehnike poput NMR-a i masene spektrometrije bitne su za potvrdu njegove regio- i stereokemije.
Dodatne informacije o kemijskom spoju:
|
Kemijska formula |
C12H22O12 |
|
Točna misa |
358.11 |
|
Molekulska težina |
358.30 |
|
m/z |
358.11 (100.0%), 359.11 (13.0%), 360.12 (2.5%) |
|
Elementarna analiza |
C, 40.23; H, 6.19; O, 53.58 |
|
Talište |
155-157 stupnjeva (razlaganje) |
|
Vrelište |
864.7±65,0 stupnjeva (predviđeno) |
|
Gustoća |
1,79±0,1 g/cm3 (predviđeno) |
 |
 |
4-O-( -D-Glukopiranozil)-D-glukoheksonska kiselina, kao tvar s jedinstvenim kemijskim svojstvima, pokazao je širok potencijal primjene u više područja. Sljedeće su njegove glavne upotrebe:
Kozmetika i proizvodi za njegu kože
Sladna kiselina je jedna od voćnih kiselina četvrte generacije, dobivena iz biljaka, što joj daje posebne prednosti u kozmetici i proizvodima za njegu kože. Može nježno ukloniti keratin s kože, poboljšati hrapavost i tupost kože te učiniti kožu glatkom i svjetlijom. Maltozna kiselina također pomaže u promicanju metabolizma kože, povećava elastičnost i sjaj kože.
Hrana i piće
Maltozna kiselina ima slatko-kiseli okus i može se koristiti kao dodatak hrani za poboljšanje okusa i okusa hrane. Također se može koristiti kao regulator kiselosti hrane, poboljšavajući ravnotežu kiselosti hrane. Sladna kiselina ima karakteristike niske kalorijske vrijednosti, niske slatkoće, nehigroskopnosti i ne fermentira, što je čini prikladnom za pripremu hrane s niskim sadržajem šećera ili bez šećera i zadovoljavanje potreba zdrave prehrane.
Farmaceutski i zdravstveni proizvodi
Sladna kiselina ima određene farmakološke učinke i može se koristiti za izradu određenih lijekova ili zdravstvenih proizvoda. Pomaže regulirati kiselinsko-baznu ravnotežu u ljudskom tijelu i poboljšava metaboličku funkciju. Maltozna kiselina se također može koristiti kao pomoćna tvar ili stabilizator lijeka za poboljšanje stabilnosti i učinkovitosti lijekova.
Industrijske i druge primjene
Maltozna kiselina može se koristiti kao surfaktant, disperzant, emulgator itd. u industriji za poboljšanje disperzibilnosti i stabilnosti materijala. Također se može koristiti u obradi metalnih površina, galvanizaciji i drugim procesima za poboljšanje glatkoće i prianjanja metalnih površina. Maltulozna kiselina također se može koristiti za sintezu drugih organskih spojeva, služeći kao kemijska sirovina u laboratorijskoj i industrijskoj proizvodnji. U industriji tiskanja i bojanja tekstila, maltozna kiselina može se koristiti kao boja i pomoć pri tiskanju za poboljšanje učinka bojenja i jasnoće tiska.
Izgledi razvoja 4-O-( -D-glukopiranozil)-D-glukoheksonske kiseline
Rast potražnje na tržištu
S povećanjem svijesti ljudi o zdravlju i brzim razvojem prehrambene industrije, potražnja za prirodnim, zdravim i sigurnim prehrambenim dodacima i sirovinama raste iz dana u dan. Sladna kiselina, kao biljna-komponenta proizvedena fermentacijom i oksidacijom maltoze, ima jedinstvena kemijska svojstva i fiziološke funkcije, ispunjavajući ekološke, zdravstvene i sigurnosne zahtjeve moderne prehrambene industrije za aditive. Stoga su izgledi za primjenu maltozne kiseline u prehrambenoj industriji široki, a potražnja na tržištu nastavit će rasti.
Tehnološke inovacije pokreću napredak
Kontinuiranim razvojem biotehnologije i tehnologije kemijske sinteze, proces proizvodnje maltozne kiseline kontinuirano će se optimizirati i poboljšavati. Poboljšanjem učinkovitosti proizvodnje, smanjenjem troškova i optimizacijom kvalitete proizvoda dodatno će se poticati primjena i razvoj maltozne kiseline u raznim područjima.
Zaštita okoliša i održivi razvoj
Proces proizvodnje maltozne kiseline relativno je ekološki prihvatljiv, a njezina sirovina maltoza dolazi iz biljaka, što je u skladu s konceptom održivog razvoja. Uz sve veći globalni naglasak na zaštiti okoliša i održivom razvoju, maltozna kiselina, kao zeleni i ekološki prihvatljivi prehrambeni aditiv i sirovina, dobit će više pažnje i naklonosti.
Podrška politici i smjernice
Vlade diljem svijeta sve više pridaju važnost industriji sigurnosti hrane i zdravlju te su uvele niz politika za podršku i usmjeravanje razvoja industrije aditiva za hranu i sirovina. Ove će politike pružiti snažna jamstva i širok tržišni prostor za istraživanje i razvoj, proizvodnju i prodaju visoko{1}}kvalitetnih prehrambenih aditiva i sirovina kao što je maltozna kiselina.
Koji su procesi proizvodnje ove tvari
1. Metoda kemijske katalitičke sinteze
Kemijska katalitička sinteza je kemijska metoda koja koristi specifične katalizatore i reakcijske uvjete za pretvaranje maltoze ili drugih šećernih tvari u maltoznu kiselinu. Ova metoda obično zahtijeva visoku temperaturu i tlak i može proizvesti više -nusproizvoda, što rezultira složenim i skupim kasnijim koracima odvajanja i pročišćavanja. Stoga metoda kemijske katalitičke sinteze nije poželjna metoda za proizvodnju maltozne kiseline.
2. Metoda mikrobne transformacije
Metoda mikrobne transformacije koristi metaboličku aktivnost mikroorganizama za pretvaranje maltoze u maltoznu kiselinu. Ova metoda ima prednosti zaštite okoliša, visoke učinkovitosti i niske cijene te je postupno postala glavna metoda za proizvodnju maltozne kiseline.
Odaberite mikrobne sojeve koji mogu učinkovito pretvoriti maltozu, kao što je Pseudomonas aeruginosa. Fermentacija i uzgoj bakterijskih sojeva provode se kako bi se osigurale odgovarajuće hranjive tvari i uvjeti rasta, omogućujući sojevima da se razmnožavaju u velikim količinama i akumuliraju enzime potrebne za transformaciju.
Centrifugirajte fermentirane i uzgojene bakterijske sojeve, sakupite bakterijske stanice i pripremite otopinu stanica u mirovanju. Dodajte maltozu u otopinu stanica u mirovanju za reakciju transformacije. Tijekom procesa reakcije potrebno je kontrolirati odgovarajuće uvjete kao što su temperatura, pH vrijednost i brzina mućkanja kako bi se poboljšala učinkovitost pretvorbe i kvaliteta proizvoda.
Nakon dovršetka reakcije pretvorbe, kalcijeva maltoza ili natrijeva maltoza se ekstrahira kroz korake kao što su centrifugiranje, koncentracija isparavanja i taloženje etanolom. Konačno, produkt maltozne kiseline dobiva se reakcijom istiskivanja sumpornom kiselinom i dalje se pročišćava ionskom izmjenom, kristalizacijom i drugim koracima kako bi se poboljšala njegova čistoća i prinos.
3. Metoda oksidacije katalizirana enzimima
Metoda enzimske oksidacije je upotreba specifičnih enzima (kao što su šećerna oksidaza i katalaza) za kataliziranje reakcije oksidacije maltoze, proizvodeći maltoznu kiselinu. Ova metoda ima prednosti blagih uvjeta reakcije, jednostavne kontrole i niskog onečišćenja okoliša.
Odaberite enzime koji mogu katalizirati reakciju oksidacije maltoze, kao što su šećerna oksidaza i katalaza. Dodajte enzime u otopinu maltoze i kontrolirajte odgovarajuće uvjete reakcije (kao što su temperatura, pH i koncentracija kisika).
Tijekom procesa reakcije potrebno je kontinuirano miješati otopinu kako bi se osigurao dovoljan kontakt i reakcija između enzima i maltoze.
Kontrolirajte brzinu reakcije i kvalitetu proizvoda podešavanjem uvjeta reakcije kao što su temperatura i pH vrijednost.
Nakon završetka reakcije, produkt maltozne kiseline se ekstrahira i pročišćava kroz korake kao što su filtracija, koncentracija i kristalizacija.
Što je ekološki prihvatljivije, kemijska katalitička sinteza ili mikrobna transformacija
Učinak obrade
Metoda kemijske katalitičke sinteze: obično ima visoku brzinu reakcije i stopu pretvorbe i može učinkovito sintetizirati maltoznu kiselinu. Međutim, ova metoda može generirati više nus{1}}proizvoda, što rezultira složenim i skupim kasnijim koracima odvajanja i pročišćavanja.
Metoda mikrobne transformacije: Koristeći metaboličku aktivnost mikroorganizama za pretvaranje maltoze u maltoznu kiselinu, učinak liječenja je stabilan i lako ga je kontrolirati. Ova metoda obično proizvodi samo malu količinu nus-proizvoda ili bezopasnih tvari, što je korisno za ekstrakciju i pročišćavanje naknadnih proizvoda.
Utjecaj na okoliš
Metoda kemijske katalitičke sinteze: tijekom procesa reakcije mogu biti potrebni otrovni i štetni katalizatori i otapala, što može uzrokovati onečišćenje okoliša. Osim toga, ispušni plin, otpadna voda i otpad koji nastaje tijekom procesa reakcije također se moraju pravilno obraditi kako bi se izbjegao daljnji utjecaj na okoliš.
Metoda mikrobne transformacije: uglavnom se oslanja na metaboličku aktivnost mikroorganizama i ne zahtijeva uvođenje otrovnih ili štetnih kemikalija. Ova metoda obično ne proizvodi štetne nus-proizvode ili ispušne plinove, otpadnu vodu i ostatke otpada tijekom procesa reakcije i ima relativno mali utjecaj na okoliš.
Potrošnja resursa
Metoda kemijske katalitičke sinteze: obično zahtijeva veliku količinu energije i sirovina, uključujući katalizatore, otapala i reaktante. Potrošnja ovih resursa ne samo da povećava troškove proizvodnje, već također može stvoriti pritisak na okoliš.
Metoda mikrobne transformacije: uglavnom se oslanja na metaboličku aktivnost mikroorganizama i ne zahtijeva dodatni unos energije (osim hranjivih tvari potrebnih za rast mikroba i prikladnih okolišnih uvjeta). Stoga ova metoda ima relativno malu potrošnju resursa.
Održivost
Metoda kemijske katalitičke sinteze: Iako ima visoku stopu reakcije i stopu konverzije, njegova održivost može biti ograničena čimbenicima kao što su velika potrošnja resursa i utjecaj na okoliš. Osim toga, s nus{1}}proizvodima i otpadom koji nastaju tijekom reakcijskog procesa ove metode također treba pravilno postupati kako bi se izbjegao dugoročni -utjecaj na okoliš.
Metoda mikrobne transformacije: Može raditi stabilno dugo vremena u odgovarajućim uvjetima okoline bez stvaranja sekundarnog onečišćenja. Ova metoda ima relativno nisku razinu potrošnje resursa i utjecaja na okoliš, stoga je njena održivost relativno jaka.
Koja je razlika u metaboličkim putovima između ove tvari i fruktoze u ljudskom tijelu
1. Metabolički put maltozne kiseline
Preliminarna probava
Maltozna kiselina najprije se mora razgraditi u maltozu u ljudskom tijelu. No, valja napomenuti da sama maltozna kiselina ne dolazi izravno iz hrane, već se može pojaviti kao produkt određenih kemijskih reakcija ili bioloških procesa. U redovnoj prehrani ljudi će vjerojatnije izravno konzumirati maltozu nego maltoznu kiselinu. Maltoza se hidrolizira u dvije molekule glukoze u tankom crijevu pomoću maltaze (također poznate kao alfa glukozidaza).
Apsorpcija i korištenje glukoze
Glukoza je glavni izvor energije za epitelne stanice tankog crijeva i glavna komponenta glukoze u krvi. Nakon što je apsorbiraju epitelne stanice tankog crijeva, glukoza brzo ulazi u krvotok, uzrokujući povećanje razine šećera u krvi. Šećer u krvi prenosi se kroz krvotok u različita tkiva u cijelom tijelu za korištenje ili skladištenje u stanicama. U jetri i mišićima glukoza se može pretvoriti u glikogen i pohraniti za buduće energetske potrebe. Kada tijelo treba energiju, glikogen jetre i glikogen mišića mogu se razgraditi u glukozu i otpustiti u krvotok, oslobađajući energiju unutar stanica kroz procese kao što su glikoliza, ciklus limunske kiseline i oksidativna fosforilacija.
2. Metabolički put fruktoze
- Apsorpcija i transport: Fruktoza je monosaharid koji mogu izravno apsorbirati epitelne stanice tankog crijeva. Uz pomoć prijenosnog proteina glut5, fruktoza ulazi u stanice tankog crijeva i pretvara se u 1-fosfat fruktozu ili druge intermedijarne metabolite unutar stanica.
- Metabolizam u jetri: većina fruktoze (oko 85,5%) ulazi u crijevne stanice i portalnu venu uz pomoć prijenosnog proteina glut2 i prenosi se u jetru radi metabolizma. U jetri se fruktoza najprije fosforilira u fruktozo-1-fosfat, zatim se razgrađuje u glukozu i dalje sintetizira u tvari kao što su glukoza i trigliceridi. Dio glukoza će se otpustiti u krvotok za korištenje u drugim tkivima u tijelu; Trigliceridi se mogu nakupljati u jetri, što dovodi do pojave masne jetre.
- Metabolizam drugih tkiva: Osim u jetri, fruktoza se također može metabolizirati u drugim tkivima kao što su tanko crijevo i bubrezi, ali je stopa metabolizma relativno niska.
3.Razlike u metaboličkim putovima
Probava i apsorpcija
Maltoznu kiselinu treba najprije razgraditi u maltozu, a zatim hidrolizirati u glukozu za metabolizam; Epitelne stanice tankog crijeva mogu izravno apsorbirati fruktozu.
Metabolička mjesta
Glukoza se može iskoristiti ili pohraniti u različitim tkivima u cijelom tijelu; Metabolizam fruktoze uglavnom se odvija u jetri.
Metaboliti
Metabolički proizvodi glukoze uključuju glikogen, laktat, masne kiseline itd.; Metaboliti fruktoze uključuju glukozu, laktat, trigliceride itd., među kojima nakupljanje triglicerida u jetri može dovesti do masne jetre.
Popularni tagovi: 4-o-( -d-glukopiranozil)-d-gluko-heksonska kiselina cas 534-42-9, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, kupnja, cijena, rasuto, na prodaju